Gegrillte Florentiner Steaks

Name: Gegrillte Florentiner Steaks
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Garnelen und geädert Grobes Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen; 1 Zitrone, in Keile geschnitten (optional); 1 1 EL getrockneter Oregano extra-natives Olivenöl; 2 Kilogramm porterhouse oder T-bone-steaks (etwa 1 1/2 Zoll dick); 6 Garnelen und geädert Pflanzenöl für den grill

Gegrillte Steaks im Florentiner Stil ist ein glutenfrei, milchfrei und Vollkornprodukte Hauptgericht. Eine Portion enthält 819 Kalorien, 63g protein, und 61 G Fett. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich grobes Meersalz und Pfeffer, Olivenöl, T-Bone-Steaks und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das grobe Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokolade-Mandelrinde mit Meersalz als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 7%. iemlich gut. Versuchen Gegrillte Schweinesteaks nach St. Louis-Art, Gegrillte Thunfischsteaks nach toskanischer Art, und Gegrillte Steaks nach koreanischer Art mit würziger Koriandersauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kühlen Sie die Steaks, aufgedeckt, mindestens 4 Stunden oder über Nacht. (Dies trocknet die Oberfläche des Fleisches aus, so dass es einen besseren Saibling entwickelt.)

Zutaten, die Sie benötigen

6 Rumpsteaks (225 G)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Bereiten Sie einen Grill für indirekte Hitze vor: Für Gas 30 Minuten auf mittelhoch vorheizen, dann die Brenner auf einer Seite ausschalten und die anderen Brenner auf mittelhoch stellen. Für Holzkohle, sobald die Kohlen vorbei sind, schieben Sie sie zur Seite. Reiben Sie die Steaks mit dem Knoblauch und lassen Sie bei Raumtemperatur sitzen, 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

6 Rumpsteaks (225 G)

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Bürsten Sie die Grillroste mit Pflanzenöl. Die Steaks bei direkter Hitze anbraten, bis sie auf dem Boden verkohlt sind, 5 bis 10 Minuten. Drehen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf der anderen Seite noch 5 bis 10 Minuten. Drehen Sie die Steaks erneut und übertragen Sie sie auf die kühlere Seite des Grills, wobei die kleineren Enden von der Hitze entfernt sind. Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und grillen, alle 2 Minuten drehen, bis ein Thermometer, das in den dicksten Teil des Fleisches eingeführt wird, 125 Grad F für Medium Rare, 8 bis 12 Minuten registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze

18 Riesengarnelen, Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

6 Rumpsteaks (225 G)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Übertragen Sie die Steaks auf ein Schneidebrett und lassen Sie sie 10 Minuten vor dem Schneiden ruhen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

6 Rumpsteaks (225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Auf Wunsch mit Zitronenkeilen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Foto von Anna Williams

Kochausrüstung

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

6Garnelen und geädert

Grobes Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer 2Nelke

knoblauch, zerschlagen 1

Zitrone, in Keile geschnitten (optional)11 EL getrockneter Oregano

extra-natives Olivenöl 2Kilogramm

porterhouse oder T-bone-steaks (etwa 1 1/2 Zoll dick)6Garnelen und geädert

Pflanzenöl für den grill

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Miranda Lambert County Road Merlot Wein mit einer 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.