Gegrillte Gans mit Pflaumenfüllung und Soße

Name: Gegrillte Gans mit Pflaumenfüllung und Soße
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelter Apfel ohne Schale; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Majoran; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 2 (Winter) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leicht verpacktes, frisches, geriebenes Roggenbrot; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) pflaumen, entkernt und gehackt; 2 (Winter) 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, Weißzucker; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung; 5 Kilogramm ganze Gans

Gegrillte Gans mit Pflaumenfüllung und Soße könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptgericht-Repertoire zu erweitern. Eine Portion enthält 2247 kalorien, 91 g Eiweiß, und 199 g Fett. Dieses Rezept is für 8 Personen und kostet 8,59 USD pro Portion Portion/en. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei Diät. Wenn Sie Salz, gemahlenen Zimt, Gans und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Pflaumen aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht die Bratäpfel mit Pflaumen, Zimt & Ingwer als Nachtisch. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. punktzahl von 80%, dieses Gericht ist solide. Versuchen Gebratene Gans mit Brandpflaumenfüllung und Rotweinsoße, Gans mit Apfel-Pflaumen-Füllung, und Gänsebraten mit Füllung für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gans abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Gans

Überschüssiges Fett entfernen.

Innen und außen mit Salz und Majoran bestreuen. Haut überall mit Gabel einstechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Majoran

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Gans mit der Brustseite nach oben in eine Bratpfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Gans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Stellen Sie die Pfanne in die Mitte des Grillrosts.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

2 Tassen Wasser in die Bratpfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Grillen Sie 2 1/2 bis 3 Stunden oder bis sie weich sind und die Temperatur (intern gemessen) 180 Grad Fahrenheit erreicht. Um die Gans knusprig zu machen, erhöhen Sie die Grilltemperatur für die letzten 15 bis 30 Minuten auf hoch.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Gans

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Gans vom Grill nehmen. Reservefett für Soße.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Gans

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Lassen Sie die Gans vor dem Schnitzen 15 bis 20 Minuten stehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Gans

Pflaumen und 1/4 Tasse Weißwein in eine große Schüssel geben. 5 Minuten einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (14-Unzen-Box) Verpackte Risottomischung

Trockenpflaumen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie Äpfel, geriebenes Roggenbrot, Rosinen, Limettensaft, Zucker, Salz und Zimt hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Erdbeere, Geschält

Roggenbrot

Kann Diät-Cremesoda

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Zum Konservieren,

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Gut mischen.

In eine 8x4x2 Zoll große Folienpfanne geben. Mit schwerer Folie abdecken und indirekt bei mittlerer Hitze etwa 40 Minuten grillen. Für eine knusprigere Füllung unbedeckt grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

So machen Sie Soße: Mischen Sie in einem Topf die restlichen 3/4 Tassen Wein, 1/2 Tassen Wasser, 3 Esslöffel reserviertes Gänsefett und 3 Esslöffel Füllung. Drücken Sie die Füllung zum Auflösen und verwenden Sie sie als Verdickung für die Soße. Mischung zum Kochen bringen; unter ständigem Rühren 5 Minuten köcheln lassen. Soße abseihen und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gänsefett