Gegrillte Garnelen und Calamari mit gegrillten Zitronen und geräucherten Tomaten-Black Olive Relish

Name: Gegrillte Garnelen und Calamari mit gegrillten Zitronen und geräucherten Tomaten-Black Olive Relish
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Rapsöl, zum Grillen; 4 Garnelen und geädert Dill Wedel, zum garnieren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer dill; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 verlassen Frische Petersilie; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 4 Garnelen und geädert Eis; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch entsteinte kalamata-Oliven, grob gehackt; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepresster Zitronensaft; 4 zitronen, halbiert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Olivenöl, plus mehr zum Nieselregen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Griechisches natives Olivenöl extra; 8 pflaumen Tomaten, entkernt, halbiert den kurzen Weg; 1 klein rote Zwiebel, in kleine Würfel schneiden; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 12 colossal garnelen (15 oder weniger pro Pfund), Schwanz auf, geschält und deveined; 12 klein kalamari, Köpfe und Tentakeln entfernt, Körper butterflies und erzielte Curling zu verhindern

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Holzkohle gegrillte Garnelen und Calamari mit gegrillten Zitronen und geräucherte Tomaten-schwarze Oliven-Relish einen Versuch. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 727 Kalorien, 7g Protein, und 72g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Pflaumen Tomaten, Knoblauch, Petersilienblätter, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 55 Minuten. 2%. ut. Versuchen Holzkohle gegrilltes Huhn Sinaloa-Stil mit gegrilltem Mais, Schwarze Bohne und Quinoa Relish, Heilbutt mit gegrillter Tomate und Oliven-Relish, und Gegrillter Wels mit Oliven-Tomaten-Relish für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Spezielle Ausrüstung: Handvoll Hickory-Chips 6-Zoll-Holzspieße, mindestens 1 Stunde in kaltem Wasser eingeweicht

Zutaten, die Sie benötigen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Pfund Riesengarnelen, Geschält Und Entdarmt, Schwanz Intakt Gelassen

Für den Genuss: Die Hickory-Chips mindestens 1 Stunde in Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Sie Können Einen Normalen Cuke Verwenden, Aber Entkernen Sie Ihn Und Schälen Sie Ihn, Wenn Die Haut Wachsig Ist.)

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Legen Sie eine Handvoll heiße Kohlen in den Boden eines Rauchers. Streuen Sie die Hickory-Chips über die Oberseite. Legen Sie ein Stück Eis auf den unteren Rost.

Zutaten, die Sie benötigen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Spritzer Wermut

Legen Sie den Kochrost über die Eisschale. Sobald die Temperatur des Rauchers 100 Grad F erreicht hat, bürsten Sie die Tomaten mit Rapsöl, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und legen Sie sie auf den oberen Rost. Schließen Sie den Raucher und rauchen Sie die Tomaten 10 bis 20 Minuten lang, je nachdem, wie rauchig Sie sie haben möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Spritzer Wermut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eiswürfelschale

Die Tomaten grob hacken, in eine Schüssel geben und Olivenöl, Oliven, Dill, Zitronensaft, Petersilie, Essig, Honig, Zwiebeln hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

New York Strip Steaks

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Maisbrotteig

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Lassen Sie den Genuss bei Raumtemperatur stehen, bis er gebrauchsfertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

(Sie Können Einen Normalen Cuke Verwenden, Aber Entkernen Sie Ihn Und Schälen Sie Ihn, Wenn Die Haut Wachsig Ist.)

Für die Meeresfrüchte: Bereiten Sie mindestens 30 Minuten vor dem Kochen einen Holzkohlegrill vor, indem Sie einen mit Hartholz gefüllten Schornsteinstarter anzünden und brennen lassen, bis er mit grauer Asche bedeckt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Garnelen und Calamari mit Zitronensaft, Olivenöl und Knoblauch würfeln und 15 Minuten marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

New York Strip Steaks

2 Bis 3 Liter Erdnuss-, Traubenkern- Oder Anderes Pflanzenöl

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Die Schnittseite jeder Zitronenhälfte mit Rapsöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Spieß die Garnelen und Kalamari Tentakeln auf verschiedene Spieße.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grillen Sie die Garnelen für etwa 2 Minuten pro Seite und die Calamari Tentakeln für etwa 30 Sekunden pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

2 Bis 3 Liter Erdnuss-, Traubenkern- Oder Anderes Pflanzenöl

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Legen Sie die Calamari-Körper direkt auf den Grill und kochen Sie sie etwa 15 Sekunden lang pro Seite. Grillen Sie die Zitronen, cut-Seite nach unten, bis leicht verkohlt.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Liter Erdnuss-, Traubenkern- Oder Anderes Pflanzenöl

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Auf eine Platte geben.

Ordnen Sie die Spieße und Körper auf einer großen Platte an. Top mit dem Genuss.

Zutaten, die Sie benötigen

(Sie Können Einen Normalen Cuke Verwenden, Aber Entkernen Sie Ihn Und Schälen Sie Ihn, Wenn Die Haut Wachsig Ist.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Etwas mehr Olivenöl darüber träufeln und eine gegrillte Zitronenhälfte darüber drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Die Platte mit den restlichen gegrillten Zitronen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Kochausrüstung

2 Pfund Riesengarnelen, Geschält Und Entdarmt, Schwanz Intakt Gelassen

Eiswürfelschale

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

Rapsöl, zum Grillen 4Garnelen und geädert

Dill Wedel, zum garnieren 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer dill 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische flachblättrige Petersilie 1verlassen

Frische Petersilie 4Nelke

knoblauch, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 4Garnelen und geädert

Eis 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

entsteinte kalamata-Oliven, grob gehackt 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch gepresster Zitronensaft 4

zitronen, halbiert 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Olivenöl, plus mehr zum Nieselregen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Griechisches natives Olivenöl extra 8

pflaumen Tomaten, entkernt, halbiert den kurzen Weg 1klein

rote Zwiebel, in kleine Würfel schneiden 1vgl. geriebener Parmesan

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 12

colossal garnelen (15 oder weniger pro Pfund), Schwanz auf, geschält und deveined 12klein

kalamari, Köpfe und Tentakeln entfernt, Körper butterflies und erzielte Curling zu verhindern

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren können, ist GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.