Gegrillte Garnelenspieße mit Koriander-Minze-Chutney

Name: Gegrillte Garnelenspieße mit Koriander-Minze-Chutney
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten rotes Chile-Pulver, wie Ancho oder neues mexikanisches Rot; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dicht gepackte frische Korianderblätter; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten garam marsala; 1 2 TL Knoblauchpulver 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 - Saft von Zitronen; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Zest von Kalk; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dicht gepackte frische Minzblätter; 4 schalotten, gehackt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. garnelen (21/24), geschält, deveined, Schwänze links auf und trocken getupft; 1 Thai-Chili, fein gehackt

Gegrillte Garnelenspieße mit Koriander-Minze-Chutney ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 25g protein, 13g Fett, und insgesamt 261 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Kopf in den Laden und abholen Saft von Zitrone, Schalotten, frische Minze, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Canolan-Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirsch-Aprikosen-Umsätze als dessert. 9%. olide. Versuchen Indisches Curry Lammspieße mit Minze-Gegrilltes Nektarinen-Chutney mit Pita, Gegrillte Hähnchenschenkel mit Koriander-Minze-Chutney, und Gegrillte Harissa Garnelenspieße mit Basilikumöl und Koriander für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Spezielle Ausrüstung: 6-Zoll-Spieße, mindestens 1 Stunde in kaltem Wasser eingeweicht

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Chilipulver, Garam Marsala, Rapsöl und Zitronensaft in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Garam Masala

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Chipotle-Pfeffer, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Fügen Sie die Garnelen hinzu und werfen Sie sie in die Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

15 Minuten marinieren lassen.

Bereiten Sie einen Holzkohlegrill zum direkten Grillen bei hoher Hitze vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Kombinieren Sie den Koriander, Minze, Schalotten, Chile, je 1 Esslöffel Honig und Rapsöl, Limettenschale, und etwas Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine. Prozess, um eine glatte Paste zu machen. Geschmack; Fügen Sie, falls gewünscht, Honig oder mehr Öl hinzu, um eine Sauce zu erhalten, die an den Garnelen haftet.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust

1 Kg Maistortillas

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Fädeln Sie 2 Spieße durch 3 Garnelen, so dass die Garnelen flach liegen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grillen, bis sie goldbraun und leicht verkohlt auf beiden Seiten und nur durch gekocht, über 1 1/2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Die Garnelen auf eine Platte geben und mit dem Koriander-Minze-Chutney servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze-chutney

1 Kg Maistortillas

2 Teelöffel Thailändische Rote Chilipaste

Kochausrüstung

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Gemüseflocken

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

rotes Chile-Pulver, wie Ancho oder neues mexikanisches Rot 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dicht gepackte frische Korianderblätter 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

garam marsala 12 TL Knoblauchpulver

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2

- Saft von Zitronen 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1

Zest von Kalk 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dicht gepackte frische Minzblätter 4

schalotten, gehackt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

garnelen (21/24), geschält, deveined, Schwänze links auf und trocken getupft 1

Thai-Chili, fein gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Loveblock Pinot Gris. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 24 Dollar.