Gegrillte Gemüsesandwiches mit Sherry-Vinaigrette und Manchego auf Ciabatta

Name: Gegrillte Gemüsesandwiches mit Sherry-Vinaigrette und Manchego auf Ciabatta
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 EL Rotweinessig beefsteak Tomate, in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden; 4 Garnelen und geädert Natives Olivenöl extra oder Rapsöl zum Grillen; 1 Laib ciabatta längs aufgeschlitzt; 1 vgl. geriebener Parmesan Dijon-Senf; 3 Japanische Auberginen, der Länge nach in 1/2 geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte flachblättrige Petersilienblätter, plus 2 bis 3 Esslöffel zerrissene Blätter, zum Garnieren; 3 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter Manchego-Käse; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natives Olivenöl extra und mehr zum Beträufeln von Brot; 3 rote Paprika; 1 rote Zwiebel, geschält und in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch im Alter sherry-Essig

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben gegrillte Gemüse-Sandwiches mit Sherry-Vinaigrette und Manchego auf Ciabattan einen Versuch. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 1010 Kalorien, 29g protein, und 63g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 15 Minuten. Wenn Sie Manchego-Käse, Salz und Pfeffer, Dijon-Senf und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Canolan-Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirsch-Aprikosen-Umsätze als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Dieses Rezept wird ein Hit. 7%. olide. Versuchen Spanische gegrillte Käsesandwiches mit Manchego und Jamón Serrano, Gegrillte Merguez-Sandwiches mit Karamellisierten Zwiebeln, Manchego und Harissa Mayonnaise, und Gegrilltes Hähnchen und Pfirsich-Spinat-Salat mit Sherry-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill auf hoch erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Auberginen-, Paprika-, Zwiebel- und Tomatenscheiben mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auberginen, Tomaten und Zwiebeln auf beiden Seiten grillen, bis sie leicht verkohlt und gerade durchgegart sind. Paprika von allen Seiten grillen, bis sie verkohlt sind, vom Grill nehmen, in einen Beutel geben und 10 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1-3/4 Tassen Sauerkraut, Abgespült Und Gut Abgetropft

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Entfernen Sie die Haut von den Paprikaschoten und schneiden Sie sie in 1-Zoll-Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Auberginen, Tomaten und Zwiebeln in große Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Knoblauch, 1/4 Tasse gehackte Petersilie und 1/2 Tasse Olivenöl in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Das geschnittene Gemüse in die Schüssel geben und 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die geschnittenen Ciabatta-Seiten mit 2 bis 3 EL Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer bestreuen und 1 bis 2 Minuten grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

New York Strip Steaks

Ciabatta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Das gegrillte Brot mit etwas Sherry-Vinaigrette bestreichen und dann auf das gemischte Gemüse und den Manchego legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischtes Gemüse

1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert

Manchego-Käse

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Mit mehr Vinaigrette beträufeln und mit zerrissener Petersilie belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Legen Sie ein anderes Stück Brot darauf, wickeln Sie das Sandwich in Folie ein und legen Sie es mit 2 mit Folie umwickelten Ziegeln darauf auf den Grill. 2 bis 3 Minuten grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt