Gegrillte Kartoffeln mit würzigen Tomaten-Aioli (Patatas bravas)

Name: Gegrillte Kartoffeln mit würzigen Tomaten-Aioli (Patatas bravas)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) pürierte chipotle in adobo; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein gehackte frische flachblättrige Petersilie; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vorbereitet mayonnaise; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Spanische paprika; 2 pflaume Tomaten; 5 groß rote oder gelbe Kartoffeln, geschrubbt; 4 Garnelen und geädert Salz

Gegrillte Kartoffeln mit würzigen Tomaten Aioli (Patatas bravas) ist ein glutenfrei, milchfrei, ganze 30 und vegetarisch Beilage. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 668 kalorien, 8g Eiweiß, und 56g Fett. Für $ 1.12 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Paprika, Salz, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 23 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 84%. usgezeichnet. Versuchen Patatas Bravas Pommes Frites mit gebratenen Tomaten Aioli, Einfache Patatas Bravas mit Knoblauch Aioli, und Heftige Kartoffeln (Patatas Bravas) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Kartoffeln in einen großen Topf mit kaltem Wasser, fügen Sie 2 Esslöffel Salz hinzu und kochen Sie, bis die Kartoffeln zart, aber immer noch fest sind, etwa 12 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Abtropfen lassen, abkühlen lassen und jede Kartoffel in 3/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Heizen Sie den Grill auf hoch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Die Tomaten mit etwas Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Während die Kartoffeln kochen, legen Sie die Tomaten auf den Grill und grillen Sie, bis sie von allen Seiten verkohlt und weich sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Vom Grill nehmen, wenn verkohlt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Tomaten, Mayonnaise, Knoblauch, Paprika und Chipotle in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Kann 1 Tag im Voraus gemacht und gekühlt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Flüssigunzen Frischwasser

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Die Kartoffelscheiben auf beiden Seiten mit etwas Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Legen Sie die Kartoffeln auf den Grill, schließen Sie den Deckel und grillen Sie, bis sie leicht goldbraun und gerade durchgegart sind, etwa 2 Minuten pro Seite. Die Kartoffeln vorsichtig auf eine Platte geben und mit der Petersilie garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht

1/4 Tasse Schweinefettrücken