Gegrillte Miesmuscheln mit Koriander Bad

Name: Gegrillte Miesmuscheln mit Koriander Bad
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 klein frühstück oder andere kleine Radieschen, dünn geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano Champagner-Essig; 4 Fresno oder Corno di Toro* Chile; 1 Haufen cilantro, Enden geschnitten, gehackt; 6 Persische Gurken, der Länge nach halbiert; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Ingwer; 3 groß Knoblauchzehe; 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 Kilogramm muscheln, geschrubbt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 (4 Unzen) Tafel halbsüße Schokolade, gehackt

Gegrillte Muscheln mit Koriander Bad könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 21 G protein, 13g Fett, und insgesamt 269 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Frühstück, Champagneressig, Knoblauchzehen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 1%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Gedämpfte Muscheln mit Limette & Koriander, Miesmuscheln mit Crème Fraîche, Jalapeños und Koriander, und Muscheln in rauchiger Poblano-Cilantro-Brühe.

Anweisungen

Erhitzen Sie einen Grill auf hoch (450 bis 550). In einem Mixer Ingwer, Knoblauch, Essig, Zucker, Koriander, Öl, Salz und 1/4 Tasse Wasser glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Essig

Knoblauch

Ingwer

Zucker

Wasser

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Grill

In eine große Schüssel geben; beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Muscheln gleichmäßig auf Kochrosten anrichten. Grill, bedeckt, bis sich die Hälfte der Muscheln öffnet, ca. Beginnen Sie mit Muscheln, die sich am breitesten geöffnet haben, und geben Sie sie schnell in die große Schüssel, wobei Sie darauf achten, keine Säfte aus den Muscheln zu verschütten, und fahren Sie fort, bis sich die restlichen Muscheln öffnen. (Verwerfen Sie alle, die geschlossen bleiben.) Deckel Schüssel mit Folie warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Nudelschalen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Aluminiumfolie

Grill Chilis bis leicht verkohlt, drehen oft, 3 Minuten. In sehr dünne Ringe schneiden. Gurken auf der Schnittseite grillen, bis Markierungen erscheinen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie 2 Gurkenhälften in jeweils 6 große, flache Schalen. Löffel Muscheln und Koriander Bad über Gurken.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Cilantro

Muschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Radieschen und Chilis bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rettich

Chili-Pfeffer

* Corno di Toro Chilis, oft "Stierhorn" genannt, sind lange, süße italienische Paprika, die manchmal auf Bauernmärkten verkauft werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

5klein

frühstück oder andere kleine Radieschen, dünn geschnitten 11 EL getrockneter Oregano

Champagner-Essig 4

Fresno oder Corno di Toro* Chile 1Haufen

cilantro, Enden geschnitten, gehackt 6

Persische Gurken, der Länge nach halbiert 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Ingwer 3groß

Knoblauchzehe 1Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2Kilogramm

muscheln, geschrubbt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 1Doppelt gefüllte Oreos

1 (4 Unzen) Tafel halbsüße Schokolade, gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wein mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.