Gegrillter Fisch Mit Zitrus-Kräuter-Kruste

Name: Gegrillter Fisch Mit Zitrus-Kräuter-Kruste
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Kräuter (basilikum, oregano und Petersilie); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schale einer halben Zitrone; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schale einer halben Orange; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 2 Verrundungen zu 4 Schwertfischfilets (oder Ihrem Fisch), 1 Zoll dick

Gegrillter Fisch mit Zitruskräuterkruste könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 346 Kalorien, 25g protein, und 23 G Fett. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 43 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Minuten. Eine Mischung aus zu 4 Schwertfisch, Zitronenschale, Olivenöl, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so würzig zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 4%. rstaunlich. Versuchen Gegrillter Fisch mit Zitrus-Kräuter-Kruste, Fischfilets mit Zitrus-Kräuterbutter, und Zitrus-Kraut gegrilltes Gemüse für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Kräuter (basilikum, oregano und Petersilie)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Schale einer halben Zitrone 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Schale einer halben Orange 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 2Verrundungen

zu 4 Schwertfischfilets (oder Ihrem Fisch), 1 Zoll dick

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.