Gegrillter Thunfisch mit Fenchel-Orangen-Relish

Gegrillter Thunfisch mit Fenchel-Orangen-Relish
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Thunfischsteaks, Fenchel-Orangen-Relish, grob gemahlenen Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 0%. Ähnliche Rezepte sind Fenchel-Orangen-Relish, Weißer Wolfsbarsch mit Orangen-Fenchel-Relish, und Hähnchenbrust mit Orangen-Fenchelsamen-Oliven-Relish.

Anweisungen

1
Grill Vorheizen auf mittlere bis hohe Hitze (350 bis 400).
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
2
Thunfischsteaks mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grill auf gefetteten Grill Racks 2 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Thunfisch-steakThunfisch-steak
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
3
Übertragen Sie den Thunfisch auf ein Schneidebrett und schneiden Sie jedes Steak über das Korn in 1/2-Zoll-Scheiben. Löffel Fenchel-Orange Relish über Thunfisch, und sofort servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
FenchelsamenFenchelsamen
OrangeOrange
KornKorn
SteakSteak
ThunfischThunfisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneidebrettSchneidebrett

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 35 Dollar pro Flasche.
Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
Der 2006 Bancroft Ranch Merlot hat eine satte Granatfarbe und ist voller Aromen von reifen schwarzen Früchten, braunen Gewürzen und einem Hauch Orangenschale. Seine raffinierten Tannine und die Tiefe des Geschmacks machen ihn zu einem der denkwürdigsten Weine von Beringer aus Howell Mountain.Mischung: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon und 3% Cabernet Franc
SchwierigkeitEinfach
Fertig in16 m.
Portion4
Gesundheits-Score76
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