Gegrilltes Hähnchen mit Knoblauch, Portobello und Radicchio-Salat

Name: Gegrilltes Hähnchen mit Knoblauch, Portobello und Radicchio-Salat
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramme Huhn, geschnitten in 1/2; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 6 zweige frischer Thymian, nur Blätter; 4 Nelke knoblauch, zerschlagen und gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra und mehr zum Nieseln; 4 portobello-Pilze, sauber gebürstet und Stiele entfernt; 2 kleine Köpfe radicchio, halbiert; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Brunnenkresse, zu dienen

Gegrilltes Hähnchen mit Knoblauch, Portobello und Radicchio-Salat ist ein höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und ursprünglich Hauptgericht. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Eine Portion enthält 849 kalorien, 59 g Eiweiß, und 64 g Fett. Für $ 4.39 pro Portion, dieses Rezept sitzbezüge 35% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Der vierte Juli. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Hühnchen, Radicchio, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich gute Spoonacular-Punktzahl von 70%. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrilltes Portobello-Radicchio-Salat-Rezept, Glasierte Hühner aus Cornwall mit Knoblauchradicchio, und GEGRILLTER PORTOBELLO-STEAKSALAT MIT AVOCADO, LIMETTE UND GEGRILLTEM MAIS.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Den Knoblauch auf ein Schneidebrett legen und mit etwa 1/2 Teelöffel Salz bestreuen. Mit der Seite eines großen Messers den Knoblauch langsam zu einer Paste zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Messer

Die Knoblauchpaste in eine kleine Schüssel geben und 1/2 Tasse Olivenöl, Petersilie und Thymianblätter untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

- Knoblauch-paste

Thymian

Olivenöl

Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Hälfte der Mischung über das Huhn gießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie das Huhn zum Marinieren beiseite, während Sie die anderen Zutaten zum Grillen vorbereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Erhitze den Grill auf mittelhoch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die Hälfte der restlichen Marinade in die Pilze und die Hälfte auf die Schnittseite der Radicchios träufeln. Beide mit Salz und Pfeffer würzen und bei indirekter Hitze auf den Grill legen. Grillen Sie etwa 10 bis 15 Minuten, bis die Pilze und der Radicchio weich sind. Legen Sie sie zum Abkühlen beiseite, während Sie das Huhn kochen

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Radicchio

Marinade

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie das Huhn auf den Grill und kochen Sie es etwa 15 bis 20 Minuten pro Seite oder bis es durchgegart ist und die Säfte klar laufen. Beiseite stellen, bis es kühl genug ist, um es zu handhaben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Zum Servieren das Huhn in Stücke schneiden, die Pilze vierteln und den Radicchio in Keile schneiden. Alles vorsichtig mit etwas frischer Brunnenkresse und einem zusätzlichen Schuss Olivenöl vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brunnenkresse