Gegrilltes Mahi Mahi in thailändischer Kokosnusssauce

Name: Gegrilltes Mahi Mahi in thailändischer Kokosnusssauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Scotch Bonnet Chili, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Fischsauce; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander; 4 Heath Bar Toffeestücke gehackte frische Ingwerwurzel; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte grüne Zwiebel; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten leicht zerdrückte Hass-Avocado; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mahi-mahi-filets

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie gegrilltes Mahi Mahi in thailändischer Kokosnusssauce. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 493 Kalorien, 35 G protein, und 37g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Eine Mischung aus Kokosmilch, Limettensaft, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die frische Ingwerwurzel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mehllose Mandel-Ingwer-Kekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 69%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrilltes Mahi Mahi mit grüner Chile-Kokosmilchbrühe, Soja-gegrilltes Mahi Mahi Rezept mit koreanischer Dip-Sauce, und Gegrilltes Mahi-Mahi mit Escabeche-Sauce.

Anweisungen

Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Kokosmilch, 2 EL Koriander, 2 EL Frühlingszwiebeln, Limettensaft, Ingwer, Knoblauch und Fischsauce in einem Topf verrühren; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Grüne Zwiebeln

Fischsauce

Limettensaft

Cilantro

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Die Mahi Mahi Filets mit ausreichend Sauce bestreichen. Kochen Sie die restliche Sauce zum Kochen, bis sie leicht eingedickt ist, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mahi-mahi-filets

Soße

Kochen Sie den Mahi Mahi in der Grillpfanne, bis der Fisch mit einer Gabel leicht abblättert, etwa 7 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Mahi Mahi

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Auf eine Servierplatte geben, mit der Sauce belegen und zum Servieren mit 2 EL Koriander und 2 EL Frühlingszwiebeln garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Soße

Kochausrüstung

Grillpfanne

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Scotch Bonnet Chili, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

Fischsauce 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Koriander 4Heath Bar Toffeestücke

gehackte frische Ingwerwurzel 2Nelke

knoblauch, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte grüne Zwiebel 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

leicht zerdrückte Hass-Avocado 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

mahi-mahi-filets

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santa Margherita Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.