Gegrilltes Rinderfilet mit gegrillten Frühlingszwiebeln

Name: Gegrilltes Rinderfilet mit gegrillten Frühlingszwiebeln
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm rinderfilet, getrimmt (über; 1 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 ganze frische Jalapeno; 1 Haufen schnittlauch, fein gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver geröstete Koriandersamen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch creme fraiche; 1 2 TL Knoblauchpulver geröstete Kreuzkümmelsamen; 1 Knoblauchzehe, zerschlagen und fein gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zubereiteter Meerrettich; 1 zitrone, entsaftet; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz. bei Bedarf; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 8 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 2 Haufen Frühlingszwiebeln, Stiele entfernt, in 1/2 geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie gegrilltes Rinderfilet mit gegrillten Frühlingszwiebeln. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 729 Kalorien, 32g protein, und 65g Fett jeder. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 3 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Saft von Zitrone, Meerrettich, Knoblauchzehe und ein paar anderen Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 2%. ut. Versuchen Gegrillte Frühlingszwiebeln und Rib-Eye, Der schärfere Flüsterer: Gegrillte Frühlingszwiebeln, und Gegrillter Spargel und Frühlingszwiebeln mit Zitronendressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Grill auf mittelhoch vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Die gerösteten Gewürze in einer Gewürzmühle mahlen und in eine kleine Schüssel mit Cayennepfeffer geben. Falten Sie das hintere Ende des Rindfleisches darunter, um eine gleichmäßige Fleischrolle zu erhalten. Binden Sie mit Metzgerschnur zu sichern. Dies hilft dem Fleisch, gleichmäßig zu kochen und leicht zu handhaben. Sobald das Filet gebunden ist, würzen Sie das Rindfleisch großzügig mit Salz und reiben Sie es mit der Gewürzmischung ein. Geben Sie ihm eine kleine Massage mit nativem Olivenöl extra.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Weißer Zucker

75 Gramm Goldene Sultaninen

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Vietnamesische Zimtchips

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metzgerschnur

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Legen Sie das Filet auf den vorgeheizten Grill und grillen Sie es von allen Seiten, bis es außen sehr braun und verkohlt ist. Wenn das Filet auf allen Seiten schön braun ist, bewege es in einen kühleren Teil des Grills und schließe den Grill und koche, bis es auf den gewünschten Doneness (Medium rare für mich) gekocht ist, etwa 20 bis 25 Minuten oder so für medium-rare. Wenn Sie drinnen kochen, legen Sie das Fleisch in einen vorgeheizten 375-Grad-F-Ofen, um den gewünschten Doneness zu rösten, etwa 125 bis 130-Grad F für Medium-Rare.

Zutaten, die Sie benötigen

18 Riesengarnelen, Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Nehmen Sie das Fleisch vom Grill oder Ofen auf ein Schneidebrett und lassen Sie es vor dem Schneiden etwa 10 Minuten ruhen, damit das Filet sehr saftig bleibt.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Gemüseflocken

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

In der Zwischenzeit die Zwiebeln mit nativem Olivenöl extra und Salz würzen und auf den vorgeheizten Grill stellen. Grillen, bis sie weich und verkohlt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Weißer Zucker

Frische Mehltortillas Zum Servieren