Gegrilltes Steak und Kartoffelsalat

Name: Gegrilltes Steak und Kartoffelsalat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne Knochen rindfleisch top lendensteak, 3/4 zoll dick; 0 (kann sein oder überfliegen) grob gemahlener Pfeffer; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten honig Dijon Dressing und Marinade; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene rote Zwiebel; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) rote Kartoffeln, halbiert; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mundgerechte Stücke Römersalat; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm tomaten, in dünne Keile geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 2%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrilltes Steak und Kartoffelsalat, Gegrilltes Flankensteak mit Senf-Kartoffelsalat, und Abendessen heute Abend: Gebratener Poblano-Kartoffelsalat mit gegrilltem Steak.

Anweisungen

Gas- oder Holzkohlegrill erhitzen. In 2- oder 2 1/2-Quart-Topf Kartoffeln legen; Fügen Sie genug Wasser hinzu, um Kartoffeln zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Grill

Hitze zum Kochen; Hitze auf Mittel reduzieren. Kochen Sie unbedeckt 5 bis 8 Minuten oder nur bis die Kartoffeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kartoffeln abtropfen lassen; in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie 2 Esslöffel des Dressings hinzu; werfen zu beschichten.

Legen Sie die Kartoffeln in den Grillkorb (Grill "Wok"), falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Wok

Rindfleisch mit 1 Esslöffel Dressing bestreichen; mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rindfleisch

Rindfleisch und Kartoffeln auf den Grill legen. Grill abdecken; bei mittlerer Hitze 8 bis 15 Minuten kochen und einmal wenden, bis das Rindfleisch fertig ist und die Kartoffeln goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Unter 4 Tellern Salat, Tomaten und Zwiebeln teilen. Top mit Rindfleisch und Kartoffeln; mit restlichem Dressing beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Tomate

Kopfsalat

Zwiebel

Rindfleisch

Falls gewünscht, mit zusätzlichem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Grill

Schüssel

Wok

Zutaten

Portion:

340Nüsse jeder Art (gehackt)

ohne Knochen rindfleisch top lendensteak, 3/4 zoll dick 0(kann sein oder überfliegen)

grob gemahlener Pfeffer 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

honig Dijon Dressing und Marinade 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene rote Zwiebel 340Nüsse jeder Art (gehackt)

rote Kartoffeln, halbiert 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mundgerechte Stücke Römersalat 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

tomaten, in dünne Keile geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Miranda Lambert County Road Merlot Wein mit einer 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.