Gegrilltes vietnamesisches Huhn

Name: Gegrilltes vietnamesisches Huhn
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) dunkles Sesamöl; 2 (Winter) Fischsauce; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 (Winter) 3/4 Teelöffel Melasse; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. schwarzer Pfeffer (ich benutze rote Pfefferflocken und es war sehr gut); 4 Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut (Oberschenkel würden auch gut funktionieren)

Das Rezept gegrilltes vietnamesisches Huhn könnte Ihr vietnamesisches Verlangen in etwa befriedigen 30 Minuten. Dieses Hauptgericht hat 198 Kalorien, 25g protein, und 6g Fett pro portion. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 26 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Fischsauce, Knoblauchzehen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Melasse zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Melasse-Cookie-Mix als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 9%. olide. Versuchen Vietnamesisches gegrilltes Huhn, Einfaches vietnamesisches gegrilltes Huhn, und Gegrillte vietnamesische Hähnchenbrust für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

dunkles Sesamöl 2(Winter)

Fischsauce 3

Knoblauchzehen, gehackt 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2(Winter)

3/4 Teelöffel Melasse 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

schwarzer Pfeffer (ich benutze rote Pfefferflocken und es war sehr gut)4

Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut (Oberschenkel würden auch gut funktionieren)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Field Recordings Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche.