Gekühlte Gurkensuppe

Name: Gekühlte Gurkensuppe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 groß gurken (über 2 lb. total), geschält, halbiert, ausgesät, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer dill; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt natriumarme Hühnerbrühe; 1 klein zwiebel, gehackt; 8 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter

Benötigen Sie eine vegetarische Suppe? Gekühlte Gurkensuppe könnte ein großartiges Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 6g Eiweiß, 13g Fett, und insgesamt 168 Kalorien. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Gurken, Mehl, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 3%. icht so hervorragend. Versuchen Gekühlte Gurkensuppe, Gekühlte Gurkensuppe, und Gekühlte Gurkensuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gurken mit 1 TL werfen. salz in einem Sieb über einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Lassen Sie stehen, werfen oder rühren ein paar Mal, für 30 Minuten. Gurken mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Wasser

Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zwiebel hinzufügen und kochen, oft umrühren, bis sie weich ist, 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Mehl hinzufügen und kochen, unter ständigem Rühren, bis gemischt, ca. Gurken einrühren und langsam Brühe einfüllen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, oft umrühren und Boden der Pfanne schaben. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, mit Salz und Pfeffer würzen, teilweise abdecken und köcheln lassen, bis die Gurken sehr weich sind, 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Seegurke

Brühe

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

In Chargen die Suppe vorsichtig in einem Mixer pürieren. Abdecken und kühlen, bis gut gekühlt, mindestens 2 Stunden. (Kann bis zu diesem Punkt bis zu 2 Tage im Voraus gemacht werden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Kurz vor dem Servieren in saurer Sahne glatt rühren. Dill in die Suppe rühren. Gut mit Salz und Pfeffer würzen. Unter 8 Schalen teilen und auf Wunsch mit zusätzlichem Dill garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Saure Sahne