Gemüse a la Griechisch

Name: Gemüse a la Griechisch
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Brokkoliröschen blanchiert; 15 champignons, in Viertel geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Blumenkohlröschen, blanchiert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sellerie, in 1-Zoll-Scheiben geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Estragonblätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Traubenkernöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten entsteinte kalamata-Oliven; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Zitronensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichtes Olivenöl; 1 1 Pfund Zucchini, rote Chiliflocken; 1 rote Zwiebel, gewürfelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisweinessig; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten; 1 gelber Kürbis, gewürfelt; 1 zucchini, gewürfelt

Gemüse a la Grecque könnte genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3 g Eiweiß, 22 g Fett, und insgesamt 236 kalorien Portion/en. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Traubenkernöl, Champignons, Blumenkohlröschen und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und vegan Diät. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Spoonacular-Score von 73%. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Rotbarbe mit à la griechischem Gemüse & Basmatipilaf, Pilze à la Griechisch, und Fenchel à la Griechisch.

Anweisungen

Mischen Sie in einer großen Edelstahlschüssel das Traubenkernöl und das gesamte Gemüse und die Oliven zusammen. In einer Glasschüssel Zitronensaft, helles Olivenöl, Chiliflocken, Estragon, Reisweinessig sowie Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Leichtes Olivenöl

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kombinieren Sie das Dressing mit dem Gemüse und kühlen Sie es 4 Stunden lang, damit die Aromen verschmelzen. Nach dem Servieren das Gemüse in eine Servierschüssel geben und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Anmerkung des Kochs: Blanchieren ist eine Form des Kochens, bei der rohes Gemüse 3 bis 5 Minuten lang in kochendes Salzwasser getaucht und dann sofort in eine Schüssel mit Eiswasser gegeben wird. Beim "Schockieren" mit Eiswasser stoppt es sofort den Kochvorgang.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz