Gemüsereiskuchen
Die Zubereitung einer Gemüsereispastete dauert von Anfang bis Ende etwa 1 Stunde . Dieses Rezept reicht für 3 Personen. Eine Portion enthält 218 Kalorien , 6 g Eiweiß und 10 g Fett . Für 60 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 12 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Für dieses Rezept von Taste of Home werden Brokkoli, Zwiebeln, Parmesan und Milch benötigt. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und würde es wieder machen. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 39 % verdient . Diese Wertung ist eher schlecht. Gemüsereispastete , Gemüsehandpastete/Gemüsebällchen und Wildreis- und Naturreiskuchen mit geröstetem Gemüseragout sind diesem Rezept sehr ähnlich.
Anweisungen
Reis gemäß Packungsanweisung kochen.
Reis, Käse, Zwiebel und Mayonnaise vermischen; auf den Boden und die Seiten einer gefetteten 7-Zoll-Kuchenform drücken. Zur Seite legen.
Blumenkohl, Karotten, Brokkoli und Wasser in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen. Abdecken und bei hoher Temperatur 3–4 Minuten in der Mikrowelle garen oder bis sie bissfest sind; abtropfen lassen.
In einem kleinen Topf Mayonnaise, Zwiebel, Mehl, Salz und Pfeffer vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Unter ständigem Rühren kochen, bis Blasen entstehen. Nach und nach Milch hinzufügen. Zum Kochen bringen, 2 Minuten lang kochen und rühren, bis die Masse eingedickt ist. Gemüse unterrühren.
In die Kruste gießen und mit Käse bestreuen.
Bei 350 °C für 25–30 Minuten backen, oder bis die Krustenränder anfangen, braun zu werden.
Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.
Empfohlener Wein: Vin Santo, Spätlese Riesling, Lambrusco Dolce
Kuchen auf der Speisekarte? Probieren Sie Vin Santo, Late Harvest Riesling und Lambrusco Dolce dazu. Diese Weine sind alle süß, was wichtig ist, da Wein normalerweise süßer sein sollte als das Essen, das Sie dazu servieren. Der Chateau Chantal Late Harvest Riesling mit 4,5 von 5 Sternen scheint eine gute Wahl zu sein. Er kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.
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Chateau Chantal Late Harvest Riesling