Geräucherte Forelle & Gurke offene Sandwiches

Name: Geräucherte Forelle & Gurke offene Sandwiches
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 125 Nüsse jeder Art (gehackt) pack hautlose heißgeräucherte Forellenfilets; 1 ein 250g Wanne Quark; 1 (kann sein oder überfliegen) Meerrettich-sauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 Scheibe dicke scheiben korn Brot; 0 Gurke, in Scheiben geschnitten; 25 Nüsse jeder Art (gehackt) nicht aus einem heimischen Garten; 2 Handvoll kirschtomaten, zum Servieren

Geräucherte Forelle & Gurke offene Sandwiches ist ein Hauptgericht, das dient 2. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 18g protein, 4g Fett, und insgesamt 180 Kalorien. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Gurken, Brunnenkresse, Meerrettichsauce und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. 66 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Minuten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. score von 84% dieses Gericht ist enorm. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Geräucherte Forelle & Gurkensandwiches, Gurken-Sandwiches mit offenem Gesicht, und Geräucherte Forellen-Gurken-Kanapees.

Anweisungen

Den Fisch in eine große Schüssel geben und den Quark und die Meerrettichsauce nach Geschmack einrühren. Mit schwarzem Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich-sauce

Schwarzer Pfeffer

Zitronensaft

Quark

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Toast das Brot, dann jedes Stück mit Gurkenscheiben und Brunnenkresse. Die Hälfte der Forellensauce darüber löffeln und mit halbierten Kirschtomaten an der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kirschtomaten

Brunnenkresse

Seegurke

Brot

Toast

Forelle

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

125Nüsse jeder Art (gehackt)

pack hautlose heißgeräucherte Forellenfilets 1

ein 250g Wanne Quark 1(kann sein oder überfliegen)

Meerrettich-sauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2Scheibe

dicke scheiben korn Brot 0

Gurke, in Scheiben geschnitten 25Nüsse jeder Art (gehackt)

nicht aus einem heimischen Garten 2Handvoll

kirschtomaten, zum Servieren

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine Top-Picks für geräucherte Forellen. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.