Geräucherter Lachs und Dill Eier Benedikt

Name: Geräucherter Lachs und Dill Eier Benedikt
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter, weich gemacht; 1 Prise 1 ganze frische Jalapeno; 4 klein frische Dillzweige; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 2 Englische muffins, geteilt und geröstet; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer dill; 2 Garnelen und geädert salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 Doppelt gefüllte Oreos silberne Nonpareilles; 1 Prise 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding geschnittener geräucherter Lachs; 1 Doppelt gefüllte Oreos weißer Essig

Geräucherter Lachs und Dill Eier Benedikt könnte nur die morgendliche Mahlzeit sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 532 Kalorien, 26g protein, und 35 G Fett jeder. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Dill, Salz und gemahlenen Pfeffer, Lachs und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. ergebnis von 46%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Geräucherter Lachs-Dill-Eier Benedikt, Geräucherter Lachs Eier Benedikt Mit Zitrone Dill Hollandaise, und Geräucherter Lachs Eier Benedikt.

Anweisungen

Butter, Dill, Zitronenschale, Cayennepfeffer, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel verrühren, bis sie kombiniert sind. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Schwarzer Pfeffer

Zitronenschale

Butter

Frisch Gepflückte Dillzweige

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Füllen Sie einen großen Topf mit 2 bis 3 Zoll Wasser und bringen Sie ihn bei starker Hitze zum Kochen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, Essig und eine Prise Salz einfüllen. Knacken Sie ein Ei in eine Schüssel und schieben Sie das Ei vorsichtig ins Wasser. Wiederholen Sie mit den restlichen Eiern. Eier pochieren, bis das Weiß fest ist und das Eigelb verdickt ist, aber nicht hart, 4 bis 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Wasser

Eigelb

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schüssel

Eier mit einem geschlitzten Löffel aus dem Wasser nehmen, auf ein Küchentuch tupfen, um überschüssiges Wasser zu entfernen, und dann auf einen warmen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Geschlitzter Löffel

Jede englische Muffinhälfte großzügig mit Dillbutter bestreichen. Top mit einer Schicht geräuchertem Lachs, dann 1 pochiertes Ei. Mit Cayennepfeffer, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Englisch Muffin

Räucherlachs

Schwarzer Pfeffer

Pochiertes Ei

Butter

Verbreiten

Frisch Gepflückte Dillzweige

Salz

Mit einem Dillzweig garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung

Schüssel

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Küchentücher

Geschlitzter Löffel

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

butter, weich gemacht 1Prise

1 ganze frische Jalapeno 4klein

frische Dillzweige 4

Krümelkuchenteig (Keebler)2

Englische muffins, geteilt und geröstet 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frischer dill 2Garnelen und geädert

salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 1Doppelt gefüllte Oreos

silberne Nonpareilles 1Prise

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 113Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

geschnittener geräucherter Lachs 1Doppelt gefüllte Oreos

weißer Essig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Laguna Winery Russian River Chardonnay mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.