Geräucherter Lachs und Ei Sandwich
Geräucherter Lachs und Ei-Sandwich könnte nur das Hauptgericht, das Sie suchen. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16g protein, 9g Fett, und insgesamt 199 Kalorien. Wenn Sie Rucola, Eier, Wasser und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 14 Minuten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Geräucherter Lachs Club Sandwich, Geräucherter Lachs Club Sandwich, und Geräucherter Lachs und Philadephia-Sandwich.
Anweisungen
Wasser und Essig in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Fügen Sie Eier, 1 zu einer Zeit; simmer 3 Minuten oder bis zum gewünschten Grad der doneness.
Kombinieren Sie Käse, Zwiebel, Dill und 1/8 Teelöffel Salz; Verteilen Sie 1 Esslöffel Käsemischung über jede Brotscheibe. Top jede portion mit 1/4 Tasse Rucola und 1 Unze Lachs.
Eier mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen; Jedes Sandwich mit 1 Ei belegen.
Mit 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen.
Nachhaltige Wahl: Suchen Sie nach Lachs mit der Aufschrift "wilder Alaska-Lachs", und Sie können sicher sein, dass Sie nachhaltige Meeresfrüchte erhalten.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Hindsight Wines Chardonnay. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.
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Rückblick Weine Chardonnay
Unser 2018 Chardonnay stammt aus Weinbergen in Carneros und Oak Knoll. In Edelstahl vergoren, dann drei Monate auf der Hefe in neutraler französischer Eiche gereift, zeigt der Wein eine große Säure, Gewicht und Mundgefühl. Dieser 100% ige Chardonnay zeigt eine Säure, die normalerweise nur Weinen vorbehalten ist. Dies ist ein wunderschön ausgewogener Chardonnay.