Gerösteter Streifenbarsch mit Schnittlauch und Sauerrahmsauce

Name: Gerösteter Streifenbarsch mit Schnittlauch und Sauerrahmsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch oz Zwiebelsprossen oder Knoblauch Schnittlauch Sprossen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter frischer schnittlauch; 6 Garnelen und geädert Begleitung: Würzige Knoblauchkartoffeln und Zucchini; 1 zitrone, in 6 Keile geschnitten; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frischer Zitronensaft; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 850 Habanero-Pfeffer striped bass Filet mit Haut; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 80%, was gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Gerösteter Streifenbarsch mit Schnittlauch und Sauerrahmsauce, Cook the Book: Gebratener Streifenbarsch mit tunesischem Kichererbsensalat und Joghurtsauce, und Gerösteter gestreifter Bass.

Anweisungen

Mischen Sie saure Sahne, Wasser, Saft, Salz und Schnittlauch in einem Mixer, bis die Mischung nur hellgrün wird. Mit Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Schnittlauch

Pfeffer

Saft

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Backofen auf 232° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie alle Stecknadelknochen mit einer Pinzette oder einer Nadelzange vom Fisch und tupfen Sie den Fisch mit Papiertüchern trocken. Schneiden Sie die Haut an mehreren Stellen mit einem dünnen scharfen Messer ab, um zu verhindern, dass sich der Fisch kräuselt (Fleisch nicht durchschneiden), und würzen Sie den Fisch mit Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Messer

Wärme öl in eine 12-zoll nonstick pfanne über hohe hitze bis heiß aber nicht rauchen, dann sear fisch, haut seiten unten, in 2 chargen, bis haut ist goldbraun und knusprig, 3 zu 4 minuten (fisch wird nicht vollständig gekocht werden).

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Hautseiten nach oben in eine geölte flache Backform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Braten Fisch, aufgedeckt, in der Mitte des Ofens, bis nur durch gekocht, 7 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Löffel 3 Esslöffel Sauce auf jeden der 6 Teller und oben mit Kartoffeln und Zucchini. Drücken Sie einen Zitronenkeil über jedes Filet und legen Sie dann Fisch mit den Hautseiten nach oben über Gemüse. Top Fisch mit Sprossen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil