Geschmorte Auberginen mit Knoblauch und Basilikum

Name: Geschmorte Auberginen mit Knoblauch und Basilikum
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke chili-Bohnen-sauce; 1 Doppelt gefüllte Oreos gefrorene Zuckerschoten; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Chinesische Aubergine (etwa 2 groß), in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Basilikumblätter (vorzugsweise Thai Basilikum); 2 Heath Bar Toffeestücke mittlere Knoblauchzehen, gehackt (über; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichte Sojasauce; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gemüse-oder Erdnussöl; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronensaft, optional

Geschmorte Aubergine mit Knoblauch und Basilikum ist ein glutenfrei und vegan Beilage. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 21 G Fett, und insgesamt 282 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Chilibohnensauce, Sojasauce, Erdnussöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 2%. ut. Versuchen Geschmorte Auberginen mit Tofu in Knoblauchsauce, Geschmorte Kartoffeln, Auberginen & Paprika mit Knoblauch & Koriander, und Sichuan-Stil Geschmorte Auberginen Mit Eingelegten Chilis und Knoblauch (Yu Xiang Qie Zi) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie 1 1/2 Tassen Wasser, Sojasauce, Zucker und Chilibohnensauce in einer kleinen Schüssel und rühren Sie um.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Chili-Pfeffer

Soße

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie 1/4 Tasse Wasser und die Maisstärke in einer separaten Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne oder einem holländischen Ofen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Pfanne

Knoblauch und Auberginen dazugeben und mit Salz bestreuen. Kochen, gelegentlich umrühren, bis leicht weich und duftend, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Knoblauch

Salz

Wasser, Sojasauce, Zucker und Chilibohnensauce unterrühren. Zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf eine sanfte, aber konsistente köcheln und kochen, aufgedeckt, Rühren oder Spiegeln Auberginen gelegentlich, denn bis Auberginenscheiben weich sind und Flüssigkeit um etwa die Hälfte reduziert hat, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Aubergine

Chili-Pfeffer

Soße

Zucker

Wasser

Rühren Sie die Maisstärke-Wasser-Mischung in die Schüssel, um sie zu lockern. Rühren Sie es mit der Aubergine in die Pfanne und lassen Sie es eindicken. Zum Würzen abschmecken und nach Belieben zusätzliches Salz, Sojasauce, Chilisauce oder Zucker hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

- Chili-sauce