Geschredderter Rindfleischsalat

Name: Geschredderter Rindfleischsalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avocados, halbiert, geschält, entkernt, in Scheiben geschnitten; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 4 ganze schwarze Pfefferkörner; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schüssel mit Mais-Tortilla-Chips; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) flankensteak; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 2 knoblauchzehen, geschält, zerkleinert; 1 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrockneter Mexikanischer oregano; 6 radieschen, dünn geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene rote Zwiebel; 2 herzen von Romaine Salat, entkernt, Blätter quer geviertelt; 2 (kann sein oder überfliegen) feines Meersalz; 2 groß Tomaten, in Keile geschnitten; 3 (Winter) destillierter weißer Essig; 1 weiße Zwiebel, geviertelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus mexikanischem Oregano, Knoblauchzehen, Radieschen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den weißen destillierten Essig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mini-Erdbeer-Pavlovas als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. olide. Versuchen Würziger geschredderter Rindfleischsalat, Asiatische geschmorte Rindfleischschaft mit heißem und saurem geschreddertem Salat, und Mini Shredded Beef Taco Salat in knusprigen Mais-Tortilla-Tassen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Steak in großen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie genug Wasser hinzu, um das Steak um 2 Zoll (etwa 10 Tassen) zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Wasser

Zwiebel, Salz, Knoblauch, Pfefferkörner und Lorbeerblatt hinzufügen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und Schaum von der Kochflüssigkeit abschöpfen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Lorbeerblatt

Knoblauch

Zwiebel

Salz

Fügen Sie oregano. Ungedeckt köcheln lassen, bis das Steak weich ist, und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, um das Steak zu bedecken, etwa 1 1/2 Stunden. Etwas abkühlen lassen. Ungedeckt kühlen, bis Fleisch und Flüssigkeit kalt sind, mindestens 3 Stunden und bis zu 1 Tag.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Steak

Wasser

Fleisch

Steak aus der Flüssigkeit nehmen und Flüssigkeit reservieren. Überschüssiges Fett abschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Steak kreuzweise in 3 Stücke schneiden, dann grob zerkleinern.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Rindfleisch in große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie genügend Kochflüssigkeit in die Schüssel, um Rindfleisch vollständig zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Essig, Limettensaft, Oregano, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen. Allmählich in Öl verquirlen. (Zerkleinertes Rindfleisch und Vinaigrette können 1 Tag im Voraus hergestellt werden. Separat abdecken; chill. Vinaigrette auf Raumtemperatur bringen und vor Gebrauch erneut verquirlen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Limettensaft

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Essig

Pfeffer

Rindfleisch

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kombinieren Sie Tomaten, rote Zwiebeln und 3 Esslöffel Vinaigrette in einer mittelgroßen Schüssel; werfen zu beschichten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer