Geschwärzter Lachs mit knusprigem Kokos-Couscous

Name: Geschwärzter Lachs mit knusprigem Kokos-Couscous
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver blackening seasoning (empfohlen: Blackened Redfish Magic); 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Scotch Bonnet Chili, gehackt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch couscous trocken; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische flache Blattpetersilie; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Minze; 2 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geröstete Kürbiskerne; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfilets ohne Knochen (ungefähr jedes); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Jakobsmuschel Grüns und Weiß

Geschwärzter Lachs mit knusprigem Kokos-Couscous ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 1337 Kalorien, 63g protein, und 71g Fett. Dieses deckt 55% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Lachsfilets, koscherem Salz und Pfeffer, Couscous und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 6%. enial. Versuchen Geschwärzter Lachs mit Ananassalsan und Kokosreis, Geschwärzte Jakobsmuscheln mit Mango-Tomaten-Couscous und Chili-Aioli, und Geschwärzter Lachs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 400 Grad vorheizen und die Kokosmilch in einem mittleren Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Backofen

Den Couscous dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Topf abdecken, vom Herd nehmen und 10 Minuten stehen lassen. Zum Schluss Schalotten, Petersilie, Minze und Kürbiskerne unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rbiskerne

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Grüne Zwiebeln

Petersilie

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit beide Seiten des Lachses mit schwärzendem Gewürz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwärzung Gewürz

Lachs

Legen Sie den Fisch auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech, bis er gerade durchgegart ist, aber immer noch mittelgroß in der Mitte, etwa 10 Minuten. Machen Sie ein Bett aus dem Couscous, legen Sie den Fisch darauf, zerreißen Sie einige zusätzliche Minzblätter zum Garnieren und servieren Sie sie mit Zitronenkeilen (optional).

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Minze

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Kochausrüstung

Topf

Backofen

Backblech

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

blackening seasoning (empfohlen: Blackened Redfish Magic)3971 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Scotch Bonnet Chili, gehackt 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

couscous trocken 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische flache Blattpetersilie 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische Minze 2Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geröstete Kürbiskerne 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfilets ohne Knochen (ungefähr jedes)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Jakobsmuschel Grüns und Weiß

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.