Gespickte Thunfischspieße mit Wasabi-Mayonnaise
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Pflanzenöl, Pfeffer, Wasser, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. punktzahl von 19% dieses Gericht ist nicht so genial. Versuchen Thunfisch-Burger Mit Wasabi-Mayonnaise, Thunfisch-Staaten mit Wasabi-Mayonnaise, und Teriyaki-Thunfisch Mit Wasabi-Mayonnaise und Eingelegtem Ingwer für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Mischen Sie 2 Esslöffel Wasabipulver und 1 1/2 Esslöffel Wasser in einer kleinen Schüssel zu mischen.
Schneebesen in 1/2 Tasse mayonnaise. Wasabi-Mayonnaise abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Gekühlt aufbewahren.)
Kombinieren Sie Thunfisch und Sojasauce in mittlerer Schüssel; werfen zu beschichten. Thunfisch 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren und gelegentlich umrühren.
In der Zwischenzeit fädeln Sie 1 Ingwerscheibe auf jeden Spieß 2 Zoll von der Spitze.
Platz Schüssel mit wasabi-mayonnaise auf den Teller.
Thunfisch abtropfen lassen; trocken Tupfen. Zurück zur mittleren Schüssel.
Mit Pfeffer bestreuen; werfen zu beschichten.
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Fügen Sie Thunfisch hinzu und braten Sie ihn an, bis er von allen Seiten gebräunt ist, aber innen immer noch rosa, insgesamt etwa 2 Minuten. Fädeln Sie 1 Thunfischwürfel auf jeden vorbereiteten Spieß neben Ingwer. Spieße auf Teller anrichten und servieren.
* Erhältlich in japanischen Märkten und Fachgeschäften und in der asiatischen Lebensmittelabteilung einiger Supermärkte.
Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein
Thunfisch kann mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein kombiniert werden. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der GEN5 Merlot mit einer 4.4 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.
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