Gesund & lecker: Griechisches Joghurt-Zitronen-Mousse

Name: Gesund & lecker: Griechisches Joghurt-Zitronen-Mousse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten eiweiß (aus 4 oder 5 großen Eiern); 3 (kann sein oder überfliegen) umschlag (über nicht aromatisierte Gelatine; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher fettfreier griechischer Joghurt; 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 1 1 Pfund Zucchini, silberne Nonpareilles; 1 Prise Prise Salz; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemahlene Muskatnuss oder frisch gerieben

Das Rezept Gesund & lecker: Griechischer Joghurt Zitronenmousse ist fertig in rund 45 Minuten und ist auf jeden Fall eine ausgezeichnete glutenfrei option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses dessert hat 164 Kalorien, 8g Eiweiß, und 3g Fett pro portion. 456 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Salz, Gelatine, Zucker und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. 5%. iemlich schlecht. Versuchen Meyer Zitrone-Griechischer Joghurt Pfund Kuchen mit weißer Schokolade-Griechischer Joghurt Topping, Köstliche Donuts aus Vollkorn und griechischem Joghurt, und Griechisches Joghurt-Schokoladenmousse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Joghurt, Schale, Saft und Extrakt in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Extrahieren

Joghurt

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneebesen zusammen und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In eine separate kleine Schüssel Wasser geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gelatine darüber streuen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Füllen Sie einen mittleren Topf zur Hälfte mit Wasser. Bei mittlerer Hitze kochen. In der Zwischenzeit in die Schüssel eines Standmixers Eiweiß, Salz und Zucker geben und vorsichtig umrühren, um sich zu kombinieren. Sobald das Wasser kocht, senken Sie die Rührschüssel vorsichtig in den Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Vorsichtig verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und sich die Eier fast verbrühen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Kratzen Gelatine in Ei-Mischung und Schneebesen schnell und gründlich zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Sichere Schüssel an Ihrem Standmischer. Mit dem Schneebesen-Aufsatz die Eimischung mit mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich die Außenseite der Schüssel völlig kühl anfühlt. (Das hat ungefähr 8 Minuten gedauert.) Sobald dies geschieht, fügen Sie Joghurt-Mischung. Peitsche noch ein paar Sekunden weiter, bis alles zusammen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schneebesen

Schüssel

Die Mischung auf die Serviergefäße verteilen und mindestens 45 Minuten im Kühlschrank lagern.

Servieren Sie kalt, mit Beeren, wenn Sie 'em herum.

Zutaten, die Sie benötigen

Beeren