Gesunder Taco-Salat

Name: Gesunder Taco-Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 425 Nüsse jeder Art (gehackt) can Progresso® Pinto Bohnen, abgelassen, gespült; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) extra mageres (mindestens 90%) Hackfleisch; 3 (Winter) mittlere grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer); 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt zerrissene Romana-oder Eisbergsalat; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Muir Glen® Bio-salsa (jede Sorte); 85 Nüsse jeder Art (gehackt) 3/4 tasse zerkleinerter fettarmer scharfer Cheddar-Käse; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie saure Sahne; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Tomaten, gehackt; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) 6 Tassen Tortillachips mit Limettengeschmack, in mundgerechte Stücke gebrochen (ca. 6 Unzen); 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Das Rezept für den Taco-Salat ist fertig in rund 30 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer glutenfrei option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Eine Portion enthält 385 Kalorien, 27g protein, und 18g Fett. Für $2.54 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 6 serviert. 13 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Wasser, Chilipulver, extra Rinderhackfleisch und einer Handvoll anderer Zutaten ist alles, was dieses Rezept so lecker macht. Um die saure Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Saure Sahne Apfelkuchen als dessert. 5%. Ähnliche Rezepte umfassen Gesunder Taco-Salat, Gesundheit: Truthahn-Nudelsalat, und Gesundheit: Heißer deutscher Kartoffelsalat.

Anweisungen

In 10-Zoll-Nonstick-Pfanne, kochen Rindfleisch bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten, häufig rühren, bis gründlich gekocht; abtropfen lassen. Wasser, Chilipulver, Kreuzkümmel und gemahlenen roten Pfeffer einrühren; Hitze auf mittel-niedrig reduzieren. Kochen Sie ungefähr 5 Minuten oder bis der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Mmel

Wasser

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Salat auf 6 Salatteller verteilen; jeweils mit Fleischmischung und den restlichen Zutaten außer Pommes Frites belegen. Ordnen Sie Chips um Salat.

Zutaten, die Sie benötigen

Kopfsalat

Pommes

Fleisch

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

425Nüsse jeder Art (gehackt)

can Progresso® Pinto Bohnen, abgelassen, gespült 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 454Nüsse jeder Art (gehackt)

extra mageres (mindestens 90%) Hackfleisch 3(Winter)

mittlere grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)3Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

zerrissene Romana-oder Eisbergsalat 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Muir Glen® Bio-salsa (jede Sorte)85Nüsse jeder Art (gehackt)

3/4 tasse zerkleinerter fettarmer scharfer Cheddar-Käse 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie saure Sahne 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mittlere Tomaten, gehackt 85Nüsse jeder Art (gehackt)

6 Tassen Tortillachips mit Limettengeschmack, in mundgerechte Stücke gebrochen (ca. 6 Unzen)1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.