Glasierte süße Brötchen

Name: Glasierte süße Brötchen
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Tourangebote aktive Trockenhefe; 10 (Winter) butter oder margarine, geteilt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) pkg. PHILADELPHIA Frischkäse, erweicht; 4 eier, geteilt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mehl, geteilt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kristallzucker, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) zitronensaft, geteilt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten milch, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte PFLANZER Pekannüsse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gesiebter Puderzucker; 1 (kann sein oder überfliegen) 2/3 Tasse (ein paar Handvoll) geriebener Parmigiano oder Romano

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden und 20 Minuten. 8%. icht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Die besten glasierten orangefarbenen süßen Brötchen, Orange glasierte süße Abendessen Rollen, und Glasierte Zimtschnecken.

Anweisungen

Legen Sie 3/4 Tasse Milch und 8 EL. (1 Stick) der Butter in kleinen Topf; bei schwacher Hitze kochen, bis die Butter vollständig geschmolzen ist und die Mischung gut vermischt ist. Stir in 1 TL. des Zitronensaftes.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Butter

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mischen Sie 2 Tassen Mehl, 1/2 Tasse Kristallzucker, Hefe und Salz in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Allzweck-Mehl

Hefe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Milchmischung hinzufügen; mit elektrischem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 2 min. schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Fügen Sie 3 der Eier hinzu, jeweils 1, und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut. Rühren Sie genug von den restlichen 1-1 / 2 Tassen Mehl ein, um einen weichen Teig zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Teig auf leicht bemehlte Oberfläche legen; 5 min kneten. oder bis glatt und elastisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Platz in gefettete Schüssel geben. Die restlichen 2 EL schmelzen. butter; Pinsel auf Teig. Abdeckung; lassen sie steigen in warmen ort über 1-1/2 stunden oder bis verdoppelt in volumen. Punch-down-Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Schlag

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Auf bemehlte Oberfläche legen; auf 18x12-Zoll-Rechteck ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Mit Pekannüssen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Von 1 der langen Enden aufrollen; Kanten zusammendrücken, um zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Cut in 18 (3/4-Zoll-Dicke) Scheiben schneiden.

Platz, 1 Zoll auseinander, auf gefettete Backbleche; glätten jeweils in 4-Zoll-Kreis. Abdeckung; lassen Sie im warmen Ort 45 min. oder bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Ofen vorheizen auf 177°. Beat Frischkäse, restliche 1/4 Tasse Kristallzucker und restliche 1 TL. zitronensaft mit elektrischem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit bis gut vermischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Frischkäse

Zitronensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Backofen

Fügen Sie Eigelb aus dem restlichen Ei hinzu; gut mischen. Vertiefung in der Mitte jeder Rolle machen; mit einem Esslöffel der Frischkäsemischung füllen. Restliches Eiweiß leicht schlagen; auf den Teig streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Eiweiß