Glasierten Kräuter-Schweinefilet

Name: Glasierten Kräuter-Schweinefilet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Schulter; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Dijon-Senf; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Thymian; 2 knoblauchzehen, zerkleinert; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte grüne Zwiebeln; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumreduzierte Sojasauce; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer oregano; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schweinefilet

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie braunen Zucker, dijon-Senf, Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 5%. Versuchen Glasiertes Rinderfilet mit Herbed Neuen Kartoffeln, Gegrillte Kräuter-Schweinefilet, und Schweinefilet mit Kräuter-Kekse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Trim Fett aus Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Legen Sie die Filets in eine große, robuste Plastiktüte mit Reißverschluss.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Kombinieren Sie Sojasauce und die nächsten 7 Zutaten in einer kleinen Schüssel; gut umrühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie Sojasauce-Mischung über Filet. Seal Beutel, und marinieren im Kühlschrank 8 Stunden, gelegentlich drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Filet aus dem Beutel nehmen und Marinade reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ort marinade in einen Topf geben; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen. Grillgestell mit Kochspray bestreichen; über mittelhitze Kohlen (350 bis 400) auf den Grill stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie Filet auf Rack; Grill, abgedeckt, 7 Minuten. Schweinefleisch wenden und mit reservierter Marinade bestreichen. Grill, abgedeckt, 7 weitere Minuten oder bis ein Fleischthermometer in dicksten Teil des Filets Register 160 eingefügt.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Grill

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

Schneebesen

Schüssel

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Grill

Küchenthermometer

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Schulter 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Dijon-Senf 12 TL Knoblauchpulver

gehackter frischer Thymian 2

knoblauchzehen, zerkleinert 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte grüne Zwiebeln 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

natriumreduzierte Sojasauce 12 TL Knoblauchpulver

gehackter frischer oregano 1Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Schweinefilet

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind eine gute Wahl für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Die Zuccardi Aluvional Altamira Malbec mit einem 4.6 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 90 Dollar pro Flasche.