Glasierter gegrillter Fisch

Name: Glasierter gegrillter Fisch
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Verrundungen weiße Fischfilets; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Koriander; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Frucht-chutney; 2 knoblauchzehen, zerkleinert; 1 1 EL getrockneter Oregano 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein

Eine Portion enthält 87 Kalorien, 0g protein, und 7g Fett. Eine Mischung aus Olivenöl, Koriander, Fruchtchutney und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 2 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 13 Minuten. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Zitrus-glasierter Fisch, Ananas-glasierter Fisch, und Miso-glasierte Fischfilets für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4Verrundungen

weiße Fischfilets 11 EL getrockneter Oregano

gehackter frischer Koriander 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Frucht-chutney 2

knoblauchzehen, zerkleinert 11 EL getrockneter Oregano

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Maysaran Arsheen Pinot Gris. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.