Glutenfreier Dienstag: Apfel Galette

Name: Glutenfreier Dienstag: Apfel Galette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. (1 stick) butter, gekühlt und in sechs Stücke geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gefrorene Zuckerschoten; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Granny Smith Äpfel, geschält, entkernt und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten (ca.; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen Kristallzucker; 6 Garnelen und geädert Extra Kristallzucker zum bestreuen; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen Eiswasser; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch gepresster Zitronensaft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen (über weißes Reismehl; 1 Heath Bar Toffeestücke Salz, zum Glasrandbestreichen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1,25 unzen (über süße reismehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unze (über Tapiokastärke; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Gemüseverkürzung, gekühlt

Glutenfreier Dienstag: Apple Galette ist ein glutenfrei und vegetarisch Beilage. Eine Portion enthält 468 Kalorien, 2g Eiweiß, und 22g Fett. 71 person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Gemüseverkürzung, Maisstärke, Reismehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. icht so super. Versuchen Glutenfreier Dienstag: Vegane Apfel-Donuts, Glutenfreier Dienstag: Apfel-Kirsch-Müsliriegel, und Glutenfreier Dienstag: Apfelwein-Donut-Pfannkuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Kruste: In der Schüssel einer Küchenmaschine weißes Reismehl, süßes Reismehl, Tapiokastärke, Kristallzucker und Salz vermischen. Puls zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Tapiokastärke

Kruste

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Butter hinzufügen und kürzen. Puls zu kombinieren, bis keine großen Stücke Butter oder Verkürzung übrig bleiben und die Mischung groben Semmelbröseln ähnelt, etwa 8 bis 10 Ein-Sekunden-Impulse.

Zutaten, die Sie benötigen

Grobe Paniermehl

Verkürzung

Butter

Fügen Sie Wasser hinzu und lassen Sie Küchenmaschine gerade laufen, bis Mischung in einer Kugel zusammenkommt, ungefähr 5 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Den Teig auf eine leicht mit weißem Reis bemehlte Theke geben. Pat in eine Runde und wickeln Sie fest in Plastikfolie. Chill zwei Stunden oder über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Reis

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

So montieren Sie die Galette: Ofengestell auf mittlere Position einstellen und Ofen auf 425 ° F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Lassen Sie es 10 Minuten auf der Theke sitzen. In einer großen Schüssel Apfelscheiben und Maisstärke mit einem Holzlöffel verrühren. Stellen Sie sicher, dass alle Apfelscheiben leicht mit Maisstärke bestäubt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Apfel

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Schüssel

Fügen Sie Zucker, Zitronensaft und gemahlenen Zimt hinzu. Rühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Zimt

Zitronensaft

Zucker

Teig auf ein 16,5 x 12,5 Zoll großes Stück Pergament legen. Großzügig weißes Reismehl oben auf Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißes Reismehl

Teig

Teig in einen 12-Zoll-Kreis rollen. Pergament und Teig auf ein umrandetes Backblech schieben.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pile Füllung in der Mitte der Kruste, so dass eine 3-Zoll-Grenze um Füllung. Falten Teig Grenze über Apfel Füllung; Teig falten, wie Sie dies tun. Der Teig bedeckt die Füllung nicht vollständig, die Mitte bleibt unbedeckt. (Sie können Ihre Hand immer unter das Pergamentpapier schieben und anheben, um den Teig auf die Äpfel zu falten.) Großzügig streuen Kristallzucker am Rand der Kruste.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Apfel

Kruste

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier