Glutenfreier Dienstag: Vegane Apfel-Donuts

Name: Glutenfreier Dienstag: Vegane Apfel-Donuts
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natürlicher Apfelsaft oder Apfelwein; 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 11,25 unzen brauner reis mehl; 2 (Winter) gemüse-, Mais- oder Rapsöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen dunkelbrauner Zucker; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 3 (Winter) gemahlene Leinsamen; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Öl, zum Frittieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen Kartoffelstärke; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen Tapiokastärke; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sehr heißes Wasser; 1 (kann sein oder überfliegen) xanthan gum

Glutenfreier Dienstag: Vegane Apfelkrapfen sind vielleicht nur die morgendliche Mahlzeit, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.12. Gehen Sie in den Laden und holen Sie braunen Zucker, Backpulver, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 3645 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 20 Minuten. 2%. ut. Versuchen Glutenfreier Dienstag: Vegane Bananenbrotmuffins, Glutenfreier Dienstag: Vegane Chocolate Chip Cookies, und Glutenfreier Dienstag: Apfel Galette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer großen Rührschüssel braunes Reismehl, Kartoffelstärke, Tapiokastärke, dunkelbraunen Zucker, Backpulver, gemahlenen Zimt, Salz, Xanthangummi und gemahlene Muskatnuss.

Zutaten, die Sie benötigen

Braunes Reismehl

Dunkelbrauner Zucker

Gemahlener Zimt

Xanthan Gum

Muskatnuts

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Schneebesen zu kombinieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In einer kleinen Schüssel gemahlene Leinsamen und heißes Wasser vermischen. Rühren. 30 Sekunden ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Leinsamen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie gemahlenen Flachs, Apfelsaft und Öl zum Trocknenzutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelsaft

Leinsamenöl

Speiseöl

Mischen, bis sich ein Teig bildet. Teig wird leicht klebrig sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Großzügig weißer Reis Mehl Zähler.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißes Reismehl

Teig auf die Theke geben. Großzügig weißes Reismehl oben auf Teig. Pat Teig in 1/2-Zoll-dickes Rechteck.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißes Reismehl

Teig

Backblech mit Papiertüchern auslegen und Kristallzucker in die Schüssel geben. Legen Sie beide beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Papierhandtuch

Schüssel

Fügen sie genug öl zu Dutch oven zu messen tiefe von über 1 1/2 zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Öl auf 375 ° F erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Tauchen Sie 2 1/2-Zoll-Cutter in weißes Reismehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißes Reismehl

Tauchen

Teig in Runden schneiden. Tauchen Sie 3/4-Zoll-Cutter in weißes Reismehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißes Reismehl

Teig

Tauchen

Schneiden Sie sie in Donuts mit kleinen Cutter.

Donuts vorsichtig in heißes Öl geben. Braten Sie, bis Donuts auf die Oberseite des Öls steigen, etwa zwei Minuten. Drehen Sie die Donuts vorsichtig mit den Griffen von zwei Holzlöffeln um. (Wenn nach zwei Minuten Donuts nicht an die Spitze des Öls steigen, drehen Sie trotzdem.) Fry Donuts eine zusätzliche minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Entfernen Sie die Donuts mit einer Spinne (chinesischer Skimmer) aus heißem Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Skimmer

Einige Sekunden auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Transfer zu Kristallzucker. Sie möchten die Donuts in Zucker bestreichen, während die Donuts noch heiß sind oder der Zucker nicht klebt. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Teig

Sse