Griechische Fleischbällchen mit Tzatziki und Orzo mit Feta und Walnüssen

Name: Griechische Fleischbällchen mit Tzatziki und Orzo mit Feta und Walnüssen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 2 Prise Vanilleeis und zusätzliche Pekannüsse; 1 4-6 große rote Tomaten, schön reif, in 1/4" große Stücke geschnitten; 1 EL Rotweinessig Paket natürliche Kuchenmischung; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten EVOO; 4 Garnelen und geädert EVOO, zum beträufeln; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Griechischer feta-Käse, zerbröckelt; 4 taschenlose Pitas oder Fladenbrote, in Keile geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte flache Blattpetersilie; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer dill; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte frische Minze; 3 Nelke knoblauch, gerieben oder geklebt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Griechischer Joghurt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gemahlenes Lamm oder Rindfleisch; 1 Schale und Saft der Zitrone; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch milch, zu befeuchten; 1 2 TL Knoblauchpulver fein gehackter frischer oregano; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Esslöffel natives Olivenöl extra, plus mehr zum Bestreichen; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener Pfeffer; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geriebene rote Zwiebel; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Walnüsse; 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter weißbrot, 1 Zoll dick

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Walnüsse, koscheres Salz, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 4%. ervorragend. Versuchen Griechisches Huhn mit Tzatziki Orzo-Salat, Griechische Fleischbällchen und Tzatziki, und Griechische Fleischbällchen mit hausgemachtem Tzatziki für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Legen Sie ein Kühlregal über 2 Backbleche, um die Fleischbällchen zu rösten und die Pita zu rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

1/4 Tasse Fettreduzierte Margarine, Geschmolzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Orange M&M Backstück

Das Brot in der Milch einweichen. Die Gurke schälen und in ein Sieb reiben. Salzen und 20 Minuten abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gezupfte Dillzweige

1-1/2 Tassen Bier

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Den EVOO in eine Schüssel geben, das Fleisch dazugeben und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Brot auspressen und zwischen den Fingern zerbröckeln, während Sie es dem Fleisch hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1-1/2 Tassen Bier

1 Tasse Weißer Zucker

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Fügen Sie die Minze, Zwiebeln, Oregano, Zimt, 2 der Knoblauchzehen, Ei und 1/2 des Zitronensaftes hinzu und mischen Sie, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

(auf Wunsch In Stücke Gerissen)

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Vanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Paket Natürliche Kuchenmischung

Mit einer kleinen Eisschaufel die Fleischmischung zu etwa 24 Kugeln formen und auf das Backblech legen. Braten bis Goldbraun, 15 bis 18 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Neapolitanisches Eis (Blockkarton)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Je 3 Tassen Himbeer-, Orangen- Und Limettensorbet

Sautierte Garnelen

Nehmen Sie die Fleischbällchen aus dem Ofen und stellen Sie den Broiler hoch. Char die Pita unter dem Broiler, 30 Sekunden bis 1 Minute auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

1/4 Tasse Fettreduzierte Margarine, Geschmolzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Drücken Sie die Gurke in das Sieb, um das überschüssige Wasser herauszuholen, und geben Sie es in eine Küchenmaschine. Dann fügen Sie den Joghurt, Dill, restliche 1 Knoblauchzehe, Schale und restlichen Saft der Zitrone. Die Sauce mit Kreuzkümmel und Salz würzen und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gezupfte Dillzweige

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

2 Dosen (je 15-1/4 Unzen) Geschnittene Birnen, Gut Abgetropft

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

1 Esslöffel Grober Roter Zucker

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Frisch Gepflückte Dillzweige

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Servieren Sie die Fleischbällchen mit der Sauce und Pitas und neben dem Orzo mit Feta und Walnüssen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

1/3 Tasse Fein Zerstoßene Vanillewaffeln (ca. 10 Waffeln)

1/4 Tasse Fettreduzierte Margarine, Geschmolzen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Ein Gemischter Salat Wird Gewaschen Und Trocken Geschleudert

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Erhitze einen mittleren Topf Wasser zum Kochen. Das Wasser salzen und den Orzo al dente kochen, 7 Minuten. Toast die Walnüsse, bis duftend in kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Fein Zerstoßene Vanillewaffeln (ca. 10 Waffeln)

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Schweinefettrücken

Kombinieren Sie den Orzo mit den Walnüssen, Petersilie, Feta und einem Schuss EVOO und würzen Sie mit Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1/3 Tasse Fein Zerstoßene Vanillewaffeln (ca. 10 Waffeln)

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

1 Tasse Weißer Zucker

Ein Gemischter Salat Wird Gewaschen Und Trocken Geschleudert

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Kochausrüstung

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Sautierte Garnelen

Orange M&M Backstück

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Je 3 Tassen Himbeer-, Orangen- Und Limettensorbet

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Sautierte Garnelen, Geschält

Schweinefettrücken

Zutaten

Portion:

2Prise

Vanilleeis und zusätzliche Pekannüsse 1

4-6 große rote Tomaten, schön reif, in 1/4" große Stücke geschnitten 1EL Rotweinessig

Paket natürliche Kuchenmischung 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

EVOO 4Garnelen und geädert

EVOO, zum beträufeln 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Griechischer feta-Käse, zerbröckelt 4

taschenlose Pitas oder Fladenbrote, in Keile geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte flache Blattpetersilie 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer dill 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte frische Minze 3Nelke

knoblauch, gerieben oder geklebt 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Griechischer Joghurt 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gemahlenes Lamm oder Rindfleisch 1

Schale und Saft der Zitrone 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

milch, zu befeuchten 12 TL Knoblauchpulver

fein gehackter frischer oregano 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 Esslöffel natives Olivenöl extra, plus mehr zum Bestreichen 4Garnelen und geädert

Frisch gemahlener Pfeffer 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geriebene rote Zwiebel 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Walnüsse 22 Esslöffel geschmolzene Butter

weißbrot, 1 Zoll dick

Empfohlener Wein: Agiorgitiko, Assyrtiko Gemischt, Moschofilero

Griechisch funktioniert sehr gut mit Agiorgitiko, Assyrtiko und Moschofilero. Wenn Sie mit Ihrem griechischen Essen griechisch werden möchten, sind Assyrtiko und Moschofilero beide schöne Weißweine, die Sie mit Hühnchen, Meeresfrüchten usw. kombinieren können. Agiorgitiko ist ein vollmundiges Rot, das sich für gebratenes Fleisch und Lamm eignet. Die Skouras Saint George Agiorgitiko mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.