Griechischer Schnapper mit Orzo und Artischocken

Name: Griechischer Schnapper mit Orzo und Artischocken
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 397 Habanero-Pfeffer geviertelte Artischockenherzen, abgelassen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bohnenmus, gut erhitzt, etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, um eine glatte, streichfähige Konsistenz zu erhalten; 113 Habanero-Pfeffer zerbröckelte feta-Käse; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch entkernte Kalamata-Oliven, halbiert; 1 vgl. geriebener Parmesan frischer Zitronensaft; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebene Zitronenschale; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer oregano; 340 Habanero-Pfeffer ungekocht oder gekocht; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Griechische Würze; 680 Habanero-Pfeffer Schnapperfilet ohne Knochen, ohne Haut, in 4 Stücke geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Punktzahl von 80%, dieses Gericht ist erstaunlich. Versuchen Gebratener Snapper Mit Artischocken Und Zitrone, Tomaten-verkrustete Snapper mit Artischocken und Oliven, und Pan-gegrillter Snapper mit Orzo Nudelsalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen oder in kochendem Salzwasser gemäß Packungsanweisung anbraten; abtropfen lassen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Griechische Gewürze über beide Seiten der Fischfilets streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Griechische Würze

Fischfilets

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Fisch hinzu; Kochen Sie 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite oder bis fast fertig.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Fügen Sie artischockenherzen und die nächsten 5 Zutaten. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und unbedeckt 5 bis 7 Minuten köcheln lassen oder bis der Fisch mit einer Gabel flockt.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocken-Herzen

Fisch

Löffel orzo in eine Servierschale und oben mit Snapper und Artischocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

3/4 Pfund, 1 Paket, Chorizo, Sehr Dünn Schräg Geschnitten, Lose Hüllen Entfernen

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Gleichmäßig mit Feta und Oliven bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olives

Feta-Käse

Der Fall für Wein: Carlos Kainz besitzt und verwaltet Dulces Latin Bistro in Seattle, Washington, zusammen mit seiner Frau, chef Julie Guerrero. "Eine Weinsorte kam mir sofort in den Sinn, um den Zitrusaromen in diesem Rezept zu entsprechen. Die Nautilus Sauvignon Blanc ($1

Zutaten, die Sie benötigen

Sauvignon Blanc

Wein

ist ein sehr subtiles neuseeländisches Weiß, das seine Zitrusfrüchte am Gaumen zeigt und dennoch trocken mit einer guten Menge Säure endet, um den Feta und die Kalamatas zu ergänzen."

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrusfrucht

Feta-Käse

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

397Habanero-Pfeffer

geviertelte Artischockenherzen, abgelassen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Bohnenmus, gut erhitzt, etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, um eine glatte, streichfähige Konsistenz zu erhalten 113Habanero-Pfeffer

zerbröckelte feta-Käse 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

entkernte Kalamata-Oliven, halbiert 1vgl. geriebener Parmesan

frischer Zitronensaft 1Doppelt gefüllte Oreos

geriebene Zitronenschale 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer oregano 340Habanero-Pfeffer

ungekocht oder gekocht 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Griechische Würze 680Habanero-Pfeffer

Schnapperfilet ohne Knochen, ohne Haut, in 4 Stücke geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Esperto Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.