Grillparty im japanischen Stil: Hühnchen-Yakitori, Rindfleisch mit Ingwer und Soja, mit 5 Gewürzen und Sesam gebratenes Ahi

Name: Grillparty im japanischen Stil: Hühnchen-Yakitori, Rindfleisch mit Ingwer und Soja, mit 5 Gewürzen und Sesam gebratenes Ahi
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver; 2 Ahi steaks, 8 ounces each, cut into 1 by 3-inch pieces; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) beef sirloin, 1 1/2 inches thick; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) chicken breast tenders, cut in half on an angle; 3 (Winter) trockener sherry; 3 Zolln fresh ginger root, minced or grated with hand grater or microplane tool; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Steak seasoning blend or fresh ground black pepper; 3 Kiwis, each; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) Pickled watermelon rind, 1 jar; 2 (Winter) light oil, such as wok oil or vegetable oil, eyeball it; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Light oil, such as wok oil or vegetable oil, for drizzling; 1 Glas Pickled onions, 14 to 18 ounce; 3 Asian pears, each, washed; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) Pickled ginger, 1 small glass jar; 5 scallions, cut in 1/2; 2 (Winter) steak seasoning blend, preferred brand Montreal Steak Seasoning by McCormick; 1 1 Pfund Zucchini, geröstetes Sesamöl; 3 (Winter) sesame seeds, 2 palmfuls; 300 Nüsse jeder Art (gehackt) white short grain rice; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 58 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tamari dark aged soy sauce, available on the Asian foods aisle; 58 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tamari dunkle Sojasauce; 3 Tangerines, each; 651 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 Paket minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers; 1 Paket minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers

Das Rezept für eine Grillparty im japanischen Stil: Hühnchen-Yakitori, Rindfleisch mit Ingwer und Soja, 5 Gewürze und in Sesam gebratenes Ahi ist in etwa 33 Minuten fertig und definitiv eine hervorragende gluten- und milchfreie Option für Liebhaber von Grillgerichten. Dieses Hauptgericht hat 1008 Kalorien , 69 g Protein und 44 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 6 Personen und kostet 6,62 $ pro Portion. Dieses Rezept gefällt 1 Feinschmeckern und Köchen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich eine Steakgewürzmischung, asiatische Birnen, Tamari-Sojasauce und ein paar andere Dinge, die Sie noch heute zubereiten können. Es wird ein Hit bei Ihrer Vatertagsveranstaltung sein. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 84 % verdient . roßartig. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch gebratenen Ahi-Thunfisch mit Soja-Ingwer-Sauce , Ahi-Thunfisch in Sesamkruste mit Soja-Ingwer-Limetten-Sauce undAhi-Thunfisch in Sesamkruste mit Soja-Ingwer-Limetten-Sauce .

Anweisungen

Wasser in einen mittelgroßen Topf bei starker Hitze in den Topf geben und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Ingwerwurzel, Gehackt Oder Mit Einer Handreibe Oder Einem Microplane-Werkzeug Gerieben

Mit Handreibe Oder Microplane-Werkzeug

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Reis hinzufügen, umrühren. Decken Sie den Reis ab und reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe. Reis 18 Minuten kochen oder bis er weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Steakgewürzmischung Oder Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Heizen Sie die Kohlen für Tisch-Hibachi vor oder heizen Sie die Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kiwis, Jeweils 3

Sherry, Zucker, dunkles Soja und Öl in einer flachen Schüssel vermischen. Geschnittenes Hähnchen und Frühlingszwiebeln in der Marinade wenden und 10 Minuten ruhen lassen. Hände waschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiwis, Jeweils

Eingelegte Wassermelonenschale

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas, 14 Bis 18 Unzen

Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas

2 Esslöffel Leichtes Öl, Z. B. Woköl Oder Pflanzenöl, Hineingeben

Leichtes Öl, Etwa Woköl Oder Pflanzenöl, Nehmen Sie Es In Augenschein

Ingwer und Soja, Öl und Sesamöl in einer zweiten flachen Schüssel für das Rindfleisch vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Zum Beispiel Woköl Oder Pflanzenöl, Schauen Sie Sich Das An

Leichtes Öl, Zum Beispiel Woköl Oder Pflanzenöl, Zum Beträufeln

Zum Beträufeln, Zum Beispiel Woköl Oder Pflanzenöl

Rohes Fleisch gegen die Faser in dünne Streifen schneiden. Streifen auf Spieße stecken, mehrere Spieße für Hühnchen übrig lassen und in die Ingwer-Soja-Mischung legen. Das Fleisch leicht mit der Steakgewürzmischung würzen und mit Ingwer und Soja bestreichen. Fleisch beiseite stellen. Hände waschen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Zwiebeln, 14 Bis 18 Unzen Glas

Eingelegter Ingwer, 1 Kleines Glas

Asiatische Birnen, Je 3, Gewaschen

Asiatische Birnen, Jeweils Gewaschen

Eingelegter Ingwer, 1 Kleines Glas, 10 Bis 12 Unzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

5 Frühlingszwiebeln, Halbiert

Sesamkörner in einer kleinen Pfanne bei mäßiger Hitze rösten, bis sie platzen und leicht geröstet sind. Durch diesen Vorgang entfaltet sich der Geschmack des Sesams vollständig.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln, Halbieren

2 Esslöffel Steakgewürzmischung, Bevorzugte Marke Montreal Steak Seasoning Von McCormick

Steakgewürzmischung, Bevorzugte Marke Montreal Steak Seasoning Von McCormick

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Esslöffel Sesamkörner, 2 Handflächen

Kombinieren Sie die Sesamkörner mit dem Fünf-Gewürze-Pulver und der Grillgewürzmischung auf einem Stück Wachspapier oder auf einem Teller. Den Thunfisch mit etwas Öl und Sesamöl bestreichen, damit die Samen und Gewürze besser am Fisch haften bleiben. Fischstücke mit Sesam und Gewürzen bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamsamen, 2 Handflächen

1 1/2 Tassen Weißer Rundkornreis

Weißer Rundkornreis

1/4 Tasse Dunkel Gereifte Tamari-Sojasauce, Erhältlich Im Asia-Shop

Dunkel Gereifte Tamari-Sojasauce, Erhältlich Im Asia-Shop

Mandarinen, Je 3 Stück

Mandarinen, Jeweils

Mindestens 40 Zählen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung, Mindestens 40 Stück, 8-Zoll-Bambusspieße

Mindestens 40, 20 Cm Lange Bambusspieße

Hähnchenstücke und Frühlingszwiebeln in einer einzigen Schicht über heißen Kohlen oder in einer heißen Grillpfanne auf jeder Seite 3 bis 4 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mindestens 40 Zählen

1 Packung, Mindestens 40 Stück, 8-Zoll-Bambusspieße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mindestens 40, 20 Cm Lange Bambusspieße

Geben Sie Hähnchen und Frühlingszwiebeln auf einen Servierteller und legen Sie mehrere Bambusspieße auf den Rand des Tellers, um Fleisch und Frühlingszwiebeln aufzuspießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Legen Sie die Rindfleischspieße auf die heiße Grillfläche und braten Sie sie in einer einzigen Schicht auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten lang, wobei Sie sie einmal wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Auf einen Servierteller geben.

Den Fisch auf der heißen Grillfläche 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite garen und auf einen Servierteller legen. Thunfisch wird selten sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Mandarinen, Jeweils

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Zum Aufspießen mehrere Spieße auf den Tellerrand legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Geben Sie eingelegte Wassermelonenschale, eingelegten Ingwer und eingelegte Zwiebeln in Auflaufförmchen und legen Sie sie als Gewürze neben gegrilltes Fleisch und Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegter Ingwer

Eingelegte Zwiebel

Watermelon

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Mit heißem Reis und zusätzlicher Sojasauce zum Dippen servieren. Kiwis, Mandarinen und asiatische Birnen runden dieses leichte Menü mit frischen Früchten ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischobst

Tangerine

6 Sesambrötchen, Geteilt

Bunte Mochi-Reiskuchen

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung

Steakgewürzmischung Oder Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Kiwis, Jeweils 3

5 Frühlingszwiebeln, Halbiert

3 Esslöffel Sesamkörner, 2 Handflächen

1 Packung, Mindestens 40 Stück, 8-Zoll-Bambusspieße

Mindestens 40, 20 Cm Lange Bambusspieße

Air Head Bonbons, In Dünne Streifen Geschnitten

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver 2

Ahi steaks, 8 ounces each, cut into 1 by 3-inch pieces 567Nüsse jeder Art (gehackt)

beef sirloin, 1 1/2 inches thick 454Nüsse jeder Art (gehackt)

chicken breast tenders, cut in half on an angle 3(Winter)

trockener sherry 3Zolln

fresh ginger root, minced or grated with hand grater or microplane tool 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Steak seasoning blend or fresh ground black pepper 3

Kiwis, each 397Nüsse jeder Art (gehackt)

Pickled watermelon rind, 1 jar 2(Winter)

light oil, such as wok oil or vegetable oil, eyeball it 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Light oil, such as wok oil or vegetable oil, for drizzling 1Glas

Pickled onions, 14 to 18 ounce 3

Asian pears, each, washed 283Nüsse jeder Art (gehackt)

Pickled ginger, 1 small glass jar 5

scallions, cut in 1/2 2(Winter)

steak seasoning blend, preferred brand Montreal Steak Seasoning by McCormick 11 Pfund Zucchini,

geröstetes Sesamöl 3(Winter)

sesame seeds, 2 palmfuls 300Nüsse jeder Art (gehackt)

white short grain rice 2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tamari dark aged soy sauce, available on the Asian foods aisle 586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

tamari dunkle Sojasauce 3

Tangerines, each 6516 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 1Paket

minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers 1Paket

minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers

Empfohlener Wein: Sauvignon Blanc, Japanisches Sesamdressing, Riesling

Yakitori auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Sauvignon Blanc, Sake und Riesling. Saké ist eine offensichtliche Wahl, wenn es um japanisches Essen geht. Wenn Sie jedoch beim Traubenwein bleiben möchten, können Sie sich für Sauvignon Blanc oder Riesling entscheiden. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Iron Horse Wedding Cuvee. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 39 Dollar.

Iron Horse Hochzeits-Cuvée

Dies ist der romantischste Sekt von Iron Horse. Wir beschreiben ihn als gefährlich, köstlich leicht zu trinken, fruchtbetont, trocken und elegant, mit winzigen Bläschen und einem bemerkenswert langen Abgang.