Grundlegendes Rinderbruststück in einem holländischen Ofen

Name: Grundlegendes Rinderbruststück in einem holländischen Ofen
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 1 Kilogramm Rinderbruststück; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mundgerechte Gemüsestücke; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter brauner Zucker; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 ganze frische Jalapeno; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 2 groß Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1-1/4 Teelöffel gehackter Schnittlauch, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kaltes Wasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 20 Minuten. Chanukka wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 3%. Versuchen Dutch Oven-Rind, Dutch Oven Rindfleisch Eintopf, und Dutch Oven-geschmortes Rindfleisch und Sommergemüse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bruststück mit gewürztem Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Öl in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen. Bruststück in heißem Öl anbraten, bis es auf beiden Seiten gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Übertragen Sie das Bruststück auf eine große Platte. Zwiebeln und Knoblauch im holländischen Ofen kochen und umrühren, bis das Gemüse weich ist, ca. Bringen Sie das Bruststück in den holländischen Ofen zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Rinderbrühe, Ketchup, brauner Zucker, Essig, Chilipulver, Lorbeerblätter und Cayennepfeffer in einer Schüssel verquirlen; Brühe Mischung über Bruststück beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Brauner Zucker

Lorbeerblatt

Rinderbrühe

Ketchup

Essig

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Rindfleischmischung zum Kochen bringen; Hitze auf niedrig reduzieren und abdecken. Köcheln lassen, bis das Rindfleisch sehr zart ist und leicht auseinander fällt, wenn es mit einer Gabel gezogen wird, 2 1/2 bis 3 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Lorbeerblätter entfernen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Übertragen Sie Rindfleisch auf eine Platte und reservieren Sie Flüssigkeit im holländischen Ofen. Rindfleisch in Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Wasser und Mehl in einer kleinen Schüssel verquirlen; in den holländischen Ofen rühren und zum Kochen bringen, bis die Sauce eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Soße

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Schneebesen

Schüssel

Sauce über geschnittenem Bruststück servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

Schweinefettrücken 1Kilogramm

Rinderbruststück 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mundgerechte Gemüsestücke 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackter brauner Zucker 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 ganze frische Jalapeno 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

allzweck-Mehl 3Nelke

knoblauch, gehackt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 2groß

Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1-1/4 Teelöffel gehackter Schnittlauch, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kaltes Wasser

Empfohlener Wein: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Beef Brisket funktioniert wirklich gut mit Shiraz, Tempranillo und Zinfandel. Alle diese Rotweine können mit dem fleischigen, rauchigen Geschmack von Bruststück umgehen. Wenn Sie traditionelles jüdisches Bruststück sprechen, sollten Sie nach einem koscheren Rotwein suchen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Bunnell Family Cellar Mountain Syrah. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 47 Dollar.