Grüne Grütze

Name: Grüne Grütze
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehäufte Tasse frische Koriander-Blätter; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte grüne Chilis (vorzugsweise schraffiert, feuergeröstet); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grüne Zwiebeln, gehackt (über; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Unzen geriebener Cheddar; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Scharfer cheddar-Käse; 3 (Winter) ungesalzene butter; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Sie können nie zu viele morn Mahlzeit Rezepte haben, so geben Grüne Grütze einen Versuch. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 247 Kalorien, 8g Eiweiß, und 12g Fett. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Korianderblätter, Chilis, Milch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. icht so super. Versuchen Grün-Chile Grütze, Andrew Carmellini ' s Grüne Grütze, und Gebratene grüne Tomaten über Basilikum-Ziegenkäse Grütze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die Milch und 2 1/2 Tassen Wasser in einem mittelgroßen Topf und bringen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze zum Köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Salz und Pfeffer untermischen. Dann die Grütze einrühren, langsam einfüllen und kontinuierlich verquirlen, bis sie glatt und ohne Klumpen sind. Die Grütze sollte ein wenig wie Haferflocken aussehen, nur feiner.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Haferflocken

Körnungen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Drehen Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen Sie weiter, wischen Sie regelmäßig, damit nichts klebt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In der Zwischenzeit die Korianderblätter, die gewürfelten grünen Chilis und die grünen Zwiebeln in einer Küchenmaschine mischen und etwa 30 Sekunden lang pulsieren, bis alles fein gehackt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürfelte Grüne Chilis

Frischer Koriander

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Wenn die Körner durchgegart und verdickt sind, ziehen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie die Koriandermischung hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Körnungen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Alles verquirlen, damit die Grütze grün wird. Dann die Butter hinzufügen und erneut verquirlen, damit die Butter schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Körnungen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneebesen in den geriebenen cheddar und Parmesan-Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Servieren Sie es heiß.

Kochausrüstung

Topf

Schneebesen

Küchenmaschine

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehäufte Tasse frische Koriander-Blätter 113Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte grüne Chilis (vorzugsweise schraffiert, feuergeröstet)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grüne Zwiebeln, gehackt (über 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Unzen geriebener Cheddar 1(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan-Käse 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Scharfer cheddar-Käse 3(Winter)

ungesalzene butter 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie können Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett probieren. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.