Grüne Handschuhe von Mayahuel

Name: Grüne Handschuhe von Mayahuel
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Nüsse jeder Art (gehackt) Grün Chartreuse; 2 Jalapeño-Paprika, halbiert; 14 Nüsse jeder Art (gehackt) selleriesaft (von etwa 1 Stiel Sellerie); 21 Nüsse jeder Art (gehackt) frisch gepresster Limettensaft von 1 bis 2 Limetten; 1 Zoll Garnierung: P geräuchertes Salz (siehe Hinweis oben); 14 Nüsse jeder Art (gehackt) reicher Zuckersirup; 43 Nüsse jeder Art (gehackt) jalapeño-infundierter Tequila; 241 Nüsse jeder Art (gehackt) blanco tequila, wie Pueblo Viejo Blanco; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten roh-oder Turbinado-Zucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kochendes Wasser

Grüne Handschuhe von Mayahuel ist ein glutenfrei, milchfrei und Fodmap-freundlich Getränk. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 1138 Kalorien, 0g protein, und 0 G Fett. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Es wird Ihnen von Serious Eats gebracht. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Jalapeño-infundierten Tequila haben, garnieren Sie: Prise Salz, Blanco Tequila und ein paar andere Zutaten zur Hand, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 21 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 18%, was ziemlich schlecht ist. Versuchen Mayahuel ist Sangrita, Gute Kork-Cocktail von Mayahuel, und Rosan Amargo Cocktail aus Mayahuel, NYC für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für den Jalapeño-infundierten Tequila: Membranen und Samen von Jalapeño-Paprikaschoten abkratzen und grünes Äußeres wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Tequila

Seeds

Samen und Membranen in ein großes Einmachglas geben und mit Tequila belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tequila

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Konservenglas

Lassen Sie Tequila für 9 minuten ziehen lassen, dann geschmack für gewürz ebene und lassen Sie steil bis zu 6 Minuten mehr. Die Einweichzeit hängt von der Hitze Ihrer Paprika ab. Abseihen, um Pfeffersamen und -membranen zu entfernen und erneut zu verschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Tequila

Pfeffer

Seeds

Heißes Wasser in Zucker mischen und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Vor Gebrauch abkühlen lassen.

Kombinieren Sie würzigen Tequila, Rohrsirup, Selleriesaft und Limettensaft in einem Cocktail-Shaker. Füllen shaker mit eis und schütteln, bis gut gekühlt, über 15 sekunden. In ein Glas abseihen und mit einer Prise Räuchersalz servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerrohrsirup

Limettensaft