Grüner Reis mit gerösteten Chilis und Lauch

Name: Grüner Reis mit gerösteten Chilis und Lauch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 3 schwarze Pfefferkörner; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Karotte; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittener Sellerie; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte Korianderstiele; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte flachblättrige Petersilienstiele; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten locker verpackte frische flachblättrige Petersilienblätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte frische Korianderblätter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Lauchspitzen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittener Lauch (ca.; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse geschreddert Monterey Jack Käse; 1 Zweig frischer oregano; 2 poblano chiles; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter Langkornreis; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 1 frischer Thymianzweig; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Grüner Reis mit gerösteten Chilis und Lauch ist ein glutenfrei und vegetarisch Beilage. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 6g Fett, und insgesamt 273 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Meersalz, flachblättrige Petersilienblätter, Thymianzweige und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 76%, was ziemlich gut ist. Versuchen Gusseiserne Pommes Frites mit gerösteten grünen Chilis, Koriander, Frühlingszwiebeln, Radicchio und cremigem Knoblauchdressing, Truthahnfleischbällchen mit feuergerösteten grünen Chilis, und Langsam gekochtes Huhn mit gerösteten New Mexico Green Chiles für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Brühe zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 10 Zutaten in einem mittelgroßen Topf; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen. Durch ein mit einem Käsetuch ausgekleidetes Sieb in eine Schüssel geben und Feststoffe wegwerfen. 3 Tassen Vorrat beiseite stellen; Restbestand für eine andere Verwendung reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Sieb

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Um Reis zuzubereiten, legen Sie Poblano-Chilis auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech. 8 Minuten braten oder bis geschwärzt und verkohlt, nach 4 Minuten wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Poblano Pfeffer

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

In eine Plastiktüte mit Reißverschluss legen; versiegeln.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

15 Minuten stehen lassen. Schälen und entsorgen Sie die Häute.

Schneiden Sie einen Längsschlitz in jede Chile; verwerfen Samen und Stiele. Chili beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Öl im Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie 2 Tassen Lauch und Reis hinzu; 5 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Reis

Fügen Sie 2 3/4 Tassen Brühe, 3/4 Teelöffel Salz und Lorbeerblatt hinzu; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 18 Minuten köcheln lassen oder bis Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Aktie

Salz

Vom Herd nehmen; Lorbeerblatt verwerfen. Fluff Reis mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Reis

Kombinieren Sie 1/4 Tasse Brühe, geröstete Poblano-Chilis, Petersilienblätter und Korianderblätter in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. glatt rühren. Falten Sie die Mischung vorsichtig in den Reis.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander