Heidelbeer-Buttermilch-Mais-Muffins

Name: Heidelbeer-Buttermilch-Mais-Muffins
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Blaubeeren (7 bis 8 Unzen; nicht Auftauen); 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, plus 1 Esslöffel; 1 (kann sein oder überfliegen) feines Salz; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 2 Stick gekühlte ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Würfel; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/3 tassen gelb maismehl (über

Blueberry Buttermilch Mais Muffins könnte nur das Brot, das Sie suchen. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses vegetarische Rezept hat 303 Kalorien, 5g Protein, und 14g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Blaubeeren, Buttermilch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 6 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 5 Minuten. 8%. icht so hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Blueberry Buttermilch Mais Muffins {Kein Zucker hinzugefügt, glutenfrei}, Heidelbeer-Buttermilch-Muffins, und Heidelbeer-Buttermilch-Muffins.

Anweisungen

Positionieren Sie ein Ofengestell in der Mitte des Ofens und heizen Sie es auf 400 Grad F vor. Richten Sie eine Standardmuffinpfanne mit 12 Tassen und Papiereinlagen aus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

Backofen

In einer großen Schüssel Buttermilch, Eier und Vanille verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Vanille

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kombinieren Sie 1 1/3 Tassen Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver und Salz in einem Prozessor, ca. Drop in den kalten Butterwürfeln. Mit Ein / Aus-Wendungen mischen, bis die Butter fein geschnitten ist und die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt, gelegentlich anhalten, um die Größe der Butterstücke zu überprüfen (sie sollten die Größe von Reiskörnern haben).

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Getreidemehl

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Reis

Salz

Gießen Sie die trockenen Zutaten über die Buttermilchmischung. Falten Sie den Teig mit einem dünnen, flexiblen Spatel und ein paar schnellen Strichen zusammen und drehen Sie die Schüssel beim Falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Schüssel

In einer mittelgroßen Schüssel das restliche 1 Esslöffel Mehl und die gefrorenen Blaubeeren vermischen. Toss, um die Beeren zu beschichten. Die Beeren über den Teig streuen und unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Beeren

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit einer abgerundeten 1/3 Tasse Teig für jeden Muffin, füllen Sie die Papiereinlagen, Hügel der Teig in der Mitte. Verwenden Sie eine Messerspitze oder einen Löffel, um mindestens 1 Beere so zu positionieren, dass sie oben angezeigt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Beeren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Backen Sie die Muffins, bis sie an den Rändern aufgebläht und gebräunt sind, und ein in die Mitte eingelegter Tester kommt sauber heraus, 20 bis 25 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lassen Sie die Muffins 5 bis 10 Minuten stehen. Drehen Sie jeden Muffin an Ort und Stelle, um die Kanten von der Pfanne zu lösen. Heben Sie die Muffins auf ein Gestell und kühlen Sie ab.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene Blaubeeren (7 bis 8 Unzen; nicht Auftauen)3156 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)2groß

Krümelkuchenteig (Keebler)3156 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Allzweckmehl, plus 1 Esslöffel 1(kann sein oder überfliegen)

feines Salz 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 2Stick

gekühlte ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Würfel 11 Pfund Zucchini,

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 198Nüsse jeder Art (gehackt)

1/3 tassen gelb maismehl (über

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Chateau Ste. Michelle Riesling. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 10 Dollar.