Heidelbeer-Pfirsich-Galettes

Name: Heidelbeer-Pfirsich-Galettes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Aprikosenkonserven, geschmolzen und geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische oder gefrorene Blaubeeren, aufgetaut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) turbinado oder Kristallzucker; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt frische oder gefrorene geschälte und geschnittene Pfirsiche, aufgetaut; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gekühlter Kuchenteig (wie Pillsbury); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Kuchenteig, Zucker, Kristallzucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. icht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Pfirsich-Pfirsich-Blaubeer-Galettes mit Zitronen-Thymian-Zucker, Rustikale weiße Pfirsich-, Blaubeer- und Basilikum-Pfanne Galettes, und Nur Pfirsich: Pfirsich Melba Galettes.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ein Backblech mit Folie oder Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Aluminiumfolie

1 Teigportion in einen 12-Zoll-Kreis rollen und auf Folie legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Kombinieren Sie Pfirsiche, Blaubeeren und 1/4 Tasse Zucker. Ordnen Sie die Hälfte der Pfirsichmischung in der Mitte des Teigs an und lassen Sie einen 3-Zoll-Rand. Falten Kanten des Teigs in richtung mitte, drücken Sie vorsichtig zu versiegeln (Teig wird nur teilweise abdeckung Pfirsich mischung).

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Pfirsich

Teig

Zucker

Die Hälfte der geschmolzenen Konserven über die Pfirsichmischung und die Teigkanten streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Konserven

Teig

Pfirsich

Backen Sie bei 425 für 10 Minuten. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 (nehmen Sie die Galette nicht aus dem Ofen); Backen Sie weitere 20 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig, der Pfirsichmischung und den Konserven.

Zutaten, die Sie benötigen

Konserven

Teig

Pfirsich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit 1 Esslöffel Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Warm oder bei Raumtemperatur servieren.

Schneiden Sie jede galette in 8 Keile.