Heilbutt in Weinblätter gewickelt

Name: Heilbutt in Weinblätter gewickelt
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Scotch Bonnet Chili, gehackt; 1 2-zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und dünn geschnitten; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. weinblätter, abgelassen; 4 Garnelen und geädert Grüne Bohnen und Gurkensalat; 4 Verrundungen gekochte Heilbuttfilets (oder vier 6-Unzen-Filets, roh); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sofortiger brauner Reis; 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 zwiebel, dünn geschnitten; 2 serrano-Chilis, kreuzweise dünn geschnitten

Heilbutt in Weinblätter gewickelt ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 87g protein, 17g Fett, und insgesamt 745 Kalorien. Eine Mischung aus Serrano-Chilis, koscherem Salz, Heilbutt und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Kokosmilch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kokos-Milch-Pudding als dessert. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Minuten. 9%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Heilbutt in Weinblättern gedämpft, Heilbutt in Weinblättern mit Zitronenvinaigrette geröstet, und Gebackener Heilbutt in Salatblätter gewickelt für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie vier 12 x 12 Zoll große Aluminiumfolie aus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Legen Sie 1 großes Weinblatt in die Mitte jedes Folienstücks und bedecken Sie jedes mit 1 Heilbuttfilet. Ordnen Sie etwas Ingwer, Zwiebeln und Chilis auf jedes Filet. Mit Salz würzen. Löffel 3 Esslöffel Kokosmilch über jedes Filet, dann wickeln Sie mit dem Weinblatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbuttfilets

Kokosmilch

Chili-Pfeffer

Ingwer

Grapes

Zwiebel

Salz

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Legen Sie ein weiteres Weinblatt darauf und stecken Sie es in die Seiten, um ein Päckchen um den Fisch zu bilden. Locker mit der Folie umwickeln und versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Grapes

Fisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

15 Minuten backen (Wenn Sie mit rohem Fisch beginnen, 20 bis 25 Minuten backen).

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In der Zwischenzeit den Reis gemäß den Anweisungen der Verpackung kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Die Fischpackungen aus der Folie nehmen und mit Reis und grünem Bohnen-Gurkensalat servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Fisch

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Kochausrüstung

Backofen

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Scotch Bonnet Chili, gehackt 1

2-zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und dünn geschnitten 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

weinblätter, abgelassen 4Garnelen und geädert

Grüne Bohnen und Gurkensalat 4Verrundungen

gekochte Heilbuttfilets (oder vier 6-Unzen-Filets, roh)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

sofortiger brauner Reis 1Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1

zwiebel, dünn geschnitten 2

serrano-Chilis, kreuzweise dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.