Heilbutt mit Barbecue-Tomatensauce und Honig-Senf-Polenta

Name: Heilbutt mit Barbecue-Tomatensauce und Honig-Senf-Polenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 4 Scheibe center-cut-Speck oder schwarzer Pfeffer, Speck, gehackt; 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 2 (Winter) Diät-Cremesoda; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 3 (Winter) natives Olivenöl extra (EVOO); 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Pint traubentomaten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) 1-zoll-dicke Heilbutt Steaks jeweils); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Honig-Senf -; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene Limettenschale; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 zwiebel, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) paprika-Sauce; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schnell-Koch-polenta; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 3 Jakobsmuscheln, fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein teuer rezept für Fans von amerikanischem Essen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 2%. ut. Versuchen Spargel-Tomaten-Spieße mit Honig-Senf-Meerrettich-Sauce, Gegrillter Heilbutt, Auberginen und Baby Bok Choy mit koreanischer Barbecue-Sauce, und Heilbutt mit Linsen und Senfsauce für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

4Scheibe

center-cut-Speck oder schwarzer Pfeffer, Speck, gehackt 2(Winter)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)2(Winter)

Diät-Cremesoda 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 3(Winter)

natives Olivenöl extra (EVOO)2Nelke

knoblauch, gehackt 1Pint

traubentomaten 680Nüsse jeder Art (gehackt)

1-zoll-dicke Heilbutt Steaks jeweils)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Honig-Senf -2(kann sein oder überfliegen)

geriebene Limettenschale 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 1

zwiebel, gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

paprika-Sauce 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schnell-Koch-polenta 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 3

Jakobsmuscheln, fein gehackt 11 Pfund Zucchini,

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris mit 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 46 Dollar pro Flasche.