Heilbutt mit Kräutersauce

Name: Heilbutt mit Kräutersauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) gehacktes frisches Basilikum; 3 (Winter) gehackter frischer Schnittlauch; 3 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 Kilogramm Heilbuttfilets; 6 (Winter) frischer Zitronensaft; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Basilikum, Olivenöl, Petersilie und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Heilbutt a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Heilbutt im baskischen Stil mit weißen Bohnen und Kräutersauce), Pochierter Heilbutt mit Zitronen-Kräuter-Sauce, und Gerösteter Heilbutt mit frischer Kräutersauce.

Anweisungen

Püree ersten 5 Zutaten in Prozessor. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Soße

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Pinsel Fisch mit 2 ESSLÖFFEL Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Broil bis nur undurchsichtig in der Mitte, etwa 5 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Übertragen Sie Fisch auf Teller. Löffel Sauce über und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Kochausrüstung

Masthähnchen

Zutaten

Portion:

3(Winter)

gehacktes frisches Basilikum 3(Winter)

gehackter frischer Schnittlauch 3(Winter)

gehackte frische Petersilie 1Kilogramm

Heilbuttfilets 6(Winter)

frischer Zitronensaft 2(Winter)

extra-natives Olivenöl

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Skyfall Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.