Heilbutt-Paprika-Spieße mit Chili-Limetten-Sauce

Name: Heilbutt-Paprika-Spieße mit Chili-Limetten-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Koriander; 6 grüne Zwiebeln, in 1-Zoll-Längen geschnitten (ca.; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1 zoll dicke Heilbuttfilets, in 1 Zoll große Würfel geschnitten (ca.; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 EL Rotweinessig rote Paprika, in 1-Zoll-Dreiecke geschnitten (ca.; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackte Serrano-Chilis mit Samen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronenschalenstreifen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Wenn Sie Olivenöl, Koriander, Paprika und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. score von 83%, dieses Gericht ist erstaunlich. Versuchen Heilbutt-Paprika-Spieße mit Chili-Limetten-Sauce, Chili-Limette Mango Hühnerspieße, und Gegrillte Fruchtspieße mit Chili und Limette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Frischen Limettensaft, 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Zucker, gehackten frischen Koriander und gehackte Serrano-Chilis in einer kleinen Schüssel verquirlen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Serrano-Pfeffer

Frischer Koriander

Limettensaft

Olivenöl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Lassen Sie die Sauce 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen, damit sich die Aromen vermischen können. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. (Chili-Limettensauce kann 8 Stunden im Voraus hergestellt werden. Abdecken und kühlen. Bringen Sie die Sauce vor dem Gebrauch auf Raumtemperatur.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Chili-Pfeffer

Soße

Kalk

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze). Abwechselnd Heilbuttstücke, Paprikastücke und Zwiebelstücke auf sechs 10- bis 12-Zoll-Metallspieße.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Heilbutt

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metallspieße

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Drizzle Kebabs mit restlichen 2 Esslöffel Olivenöl. Grill, bis fisch ist undurchsichtig in der mitte und versengt in orten, drehen kebabs gelegentlich, über 6 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kebabs auf die Platte geben.

Kebabs servieren und Chili-Limettensauce separat passieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Soße

Kalk

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter frischer Koriander 6

grüne Zwiebeln, in 1-Zoll-Längen geschnitten (ca.680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

1 zoll dicke Heilbuttfilets, in 1 Zoll große Würfel geschnitten (ca.1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Limettensaft 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1EL Rotweinessig

rote Paprika, in 1-Zoll-Dreiecke geschnitten (ca.2Heath Bar Toffeestücke

gehackte Serrano-Chilis mit Samen 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Zitronenschalenstreifen

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Skyfall Pinot Gris. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.