Heilbutt-Spieße Mit Rucola-Salat

Name: Heilbutt-Spieße Mit Rucola-Salat
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust vom Drehspieß; 2 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Estragon; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbuttfilet, in große Würfel geschnitten; 1 Saft aus Zitrone; 7 Tbs 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 35 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pinienkerne, geröstet; 4 klein Pflaumen Tomaten, in dünne Keile geschnitten; 0 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) Salz, plus mehr, nach Geschmack; 4 klein zucchini, der Länge nach halbiert und kreuzweise dünn geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 29 Minuten. 8%. olide. Versuchen Warmer Kartoffelsalat mit Heilbutt und Rucola, Schwertfischspieße mit Rucola-Salat, und Gegrillte Heilbutt-Steaks auf einem Bett aus Rucola mit Tomatensalat und Gremolata für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenbrust vom Drehspieß 2(kann sein oder überfliegen)

Dijon-Senf 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Estragon 567Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbuttfilet, in große Würfel geschnitten 1

Saft aus Zitrone 7Tbs

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 35Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pinienkerne, geröstet 4klein

Pflaumen Tomaten, in dünne Keile geschnitten 0

rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

Salz, plus mehr, nach Geschmack 4klein

zucchini, der Länge nach halbiert und kreuzweise dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Du könntest Loveblock Pinot Gris probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 24 Dollar pro Flasche.