Heilbutt Veracruz

Name: Heilbutt Veracruz
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm avocados, geschält und in Scheiben geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frisch gehackte Korianderblätter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 3 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Heilbuttfilets; 1 ( Auberginen) jalapeno, gewürfelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Limettensaft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Spanische Oliven, in dünne Runden geschnitten, plus 2 Esslöffel Olivensaft aus der Flasche; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Tomate; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene gelbe Zwiebel

Heilbutt Veracruz könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 46g protein, 37g Fett, und insgesamt 617 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 97 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Wenn Sie Heilbuttfilets, Butter, Limettensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 5%. Versuchen Heilbutt Veracruz, Heilbutt Veracruz, und Heilbutt a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Heilbutt im baskischen Stil mit weißen Bohnen und Kräutersauce) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Öl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis sie leicht gefärbt sind, ungefähr 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie Tomaten, Jalapeno und Weißwein hinzu. Kochen, bis der Wein um 2/3 reduziert ist, etwa 5 bis 7 Minuten. Während die Sauce reduziert wird, Butter in einer separaten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fisch mit koscherem Salz würzen. Wenn die butter geschmolzen ist, fügen Sie Heilbutt in die Pfanne. Kochen für 2 minuten, flip über und dann transfer pfanne zu vorgeheizten ofen und backen, bis gekocht durch, über 10 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Weißwein

Jalapeno-Pfeffer

Heilbutt

Butter

Tomate

Soße

Fisch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Die Sauce vom Herd nehmen, wenn sie reduziert ist, und Oliven und Olivensaft unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Olives

Saft

Soße

Zum Servieren die Sauce gleichmäßig auf 4 Teller verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Legen Sie Heilbutt (erste karamellisierte Seite nach oben) in die Mitte jedes Tellers auf die Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbutt

Soße

Avocadoscheiben auf den Fisch legen, mit Limettensaft und Koriander bestreuen, als Beilage.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado-Scheiben

Limettensaft

Cilantro

Fisch

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

avocados, geschält und in Scheiben geschnitten 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frisch gehackte Korianderblätter 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 3Nelke

knoblauch, dünn geschnitten 907Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Heilbuttfilets 1( Auberginen)

jalapeno, gewürfelt 1Doppelt gefüllte Oreos

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frischer Limettensaft 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Spanische Oliven, in dünne Runden geschnitten, plus 2 Esslöffel Olivensaft aus der Flasche 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Tomate 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittene gelbe Zwiebel

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Tangente Paragon Vineyard Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.