Herzhafte Speck & Krabben-Brot-Pudding Benedikt

Name: Herzhafte Speck & Krabben-Brot-Pudding Benedikt
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Streifen speck, gehackt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockene Brotwürfel; 1 vgl. geriebener Parmesan zerkleinerter gekochter Truthahn (oder Hühnchen); 1 Prise Cayennepfeffer, oder nach Geschmack; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe oder mehr nach Bedarf; 1 EL Rotweinessig (10 bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte am Fuß; 2 (teilweise & ); 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Estragon; 2 etwas gehackte Zucchini salz und frisch gemahlener Pfeffer abschmecken; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sauce hollandaise; 1 zitrone, entsaftet; 1 Doppelt gefüllte Oreos frische Zitronenschale; 113 Habanero-Pfeffer frisches Krabbenfleisch; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Paprika; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 1 Kruste: Graham-Cracker-Krümel destillierter weißer Essig

Savory Bacon & Crab Bread Pudding Benedict könnte nur die morgendliche Mahlzeit sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 646 Kalorien, 28g protein, und 46g Fett jeder. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Cayennepfeffer, Zitronenschale, Sauce Hollandaise und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 147 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 48 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 1%. ervorragend. Versuchen Herzhafter Speck-Lauch-Brotpudding, Herzhafter Speck-, Lauch- und Thymian-Brotpudding, und Herzhafter Brotpudding mit Speck, Paprika und Spinat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Butter die Innenseiten von 2 (10-Unzen) Ramekins und auf ein Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Brotwürfel in eine große Schüssel geben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotwürfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Speck in heißem Öl kochen und umrühren, bis er gebräunt und fast knusprig ist, 5 bis 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Überschüssiges Öl aus der Pfanne nehmen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel einrühren und ca. Paprika einrühren und eine weitere Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Zwiebel

Hühnerbrühe und Sahne unterrühren; kochen, bis die Mischung zu köcheln beginnt, etwa 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Schwere Sahne

Sahnemischung über Brotwürfel gießen und gründlich mischen, bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotwürfel

Creme

1 Ei, Zitronensaft, Estragon und Zitronenschale unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zitronenschale

Estragon

Krabbenfleisch, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Schwarzer Pfeffer

Krabbenfleisch

Salz

Löffel

Mischung in perpared ramekins und backen in einem vorgeheizten Ofen bis topsare goldbraun, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Ramekins aus dem Ofen nehmen und jeden Brotpudding mit einem pochierten Ei belegen. Löffel sauce hollandaise über jedes ei.

Zutaten, die Sie benötigen

Sauce Hollandaise

Pochiertes Ei

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backofen

Mit Cayennepfeffer garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Kochausrüstung

Backofen

Backblech

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

1Streifen

speck, gehackt 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockene Brotwürfel 1vgl. geriebener Parmesan

zerkleinerter gekochter Truthahn (oder Hühnchen)1Prise

Cayennepfeffer, oder nach Geschmack 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Hühnerbrühe oder mehr nach Bedarf 1EL Rotweinessig

(10 bis 12 Zoll) Erdbeeren Früchte am Fuß 2

(teilweise & )1vgl. geriebener Parmesan

gehackter frischer Estragon 2etwas gehackte Zucchini

salz und frisch gemahlener Pfeffer abschmecken 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

sauce hollandaise 1

zitrone, entsaftet 1Doppelt gefüllte Oreos

frische Zitronenschale 113Habanero-Pfeffer

frisches Krabbenfleisch 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte rote Paprika 1Doppelt gefüllte Oreos

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 1Kruste: Graham-Cracker-Krümel

destillierter weißer Essig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten Rochioli Estate Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 42 Dollar pro Flasche.