Hoisin-Glasierte Lachs

Name: Hoisin-Glasierte Lachs
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano in Scheiben geschnittene Paprikaringe, abgetropft; 1 1 EL getrockneter Oregano geriebene frische Ingwerwurzel; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gepresst; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Unzen Zuckerschoten, geputzt und halbiert; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Zitronensaft; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natriumreduzierte Sojasauce; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Kilogramm Lachsfilets ohne Haut und ohne Knochen

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht? Hoisin-glasierter Lachs könnte ein erstaunliches Rezept sein. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 322 Kalorien, 35 G protein, und 16 G Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Wenn Sie Lachsfilets, Ingwerwurzel, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 82%, was erstaunlich ist. Ähnliche Rezepte umfassen Hoisin Glasierte Lachs, Hoisin Glasierte Lachs, und Hoisin-Glasierte Lachs.

Anweisungen

Sojasauce, Hoisinsauce, Chilisauce, Zitronensaft, Ingwer, Knoblauch und Olivenöl in einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hoisin-sauce

- Chili-sauce

Zitronensaft

Olivenöl

Sojasauce

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schneebesen

Die Lachsfilets in die Marinade geben und gleichmäßig bestreichen. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und marinieren Sie sie 30 Minuten im Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Marinade

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen und entsorgen Sie die Plastikfolie vom Lachs, schöpfen Sie die Marinade, die sich am Boden der Auflaufform angesammelt hat, mit einem Löffel auf und träufeln Sie sie über die Lachsfilets.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Marinade

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Backform

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Lachs leicht mit einer Gabel flockt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 EL getrockneter Oregano

in Scheiben geschnittene Paprikaringe, abgetropft 11 EL getrockneter Oregano

geriebene frische Ingwerwurzel 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gepresst 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Unzen Zuckerschoten, geputzt und halbiert 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frischer Zitronensaft 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

natriumreduzierte Sojasauce 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1Kilogramm

Lachsfilets ohne Haut und ohne Knochen

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.