Honig geräucherter Truthahn

Name: Honig geräucherter Truthahn
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 54
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) sellerie salz; 2 (Winter) gehacktes frisches Basilikum; 2 (Winter) gehackter frischer Salbei; 2 (Winter) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) mesquite Holz chips; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 5 Kilogramm 4 bis 5 kleine oder 2 bis 3 große Zweige frischer Rosmarin, Blätter fein gehackt

Brauchen Sie ein glutenfrei und milchfrei hor d'oeuvre? Honig geräucherter Truthahn könnte ein enormes Rezept sein, um zu versuchen. Für 43 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16g Eiweiß, 6g Fett, und insgesamt 147 kalorien. Dieses Rezept is für 54 Portion/en. Eine Mischung aus Pflanzenöl, Mesquite-Holzspänen, Honig und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 stunden und 45 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich schlechter Löffel-Score von 29%. Versuchen Geräucherter Truthahn mit Honigsalz, Mit Honig gesalzener und geräucherter Truthahn, und Citrus Honig gesalzen geräucherter Truthahn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill für hohe Hitze vorheizen. Wenn Sie einen Holzkohlegrill verwenden, verwenden Sie etwa die doppelte Menge Holzkohle. Holzspäne in einer Pfanne mit Wasser einweichen und neben den Grill stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pfanne

Hals und Innereien aus dem Truthahn entfernen. Spülen Sie den Vogel und tupfen Sie ihn trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

In eine große Einweg-Bratpfanne geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Salbei, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Selleriesalz, Basilikum und Pflanzenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Pflanzenöl

Sellerie Salz

Basilikum

Salbei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie die Mischung gleichmäßig über den Truthahn. Drehen Sie die Putenbrustseite in der Pfanne nach unten und bedecken Sie sie locker mit Aluminiumfolie.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrust

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Stellen Sie die Bratpfanne auf den vorgeheizten Grill. Werfen Sie eine Handvoll Holzspäne auf die Kohlen. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie für 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Grill

Werfen Sie etwa 2 weitere Handvoll eingeweichte Holzspäne auf das Feuer.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Nieselregen 1/2 der Honig über den Vogel, und ersetzen Sie die Folie. Schließen Sie den Deckel des Grills und kochen Sie 1 1/2 bis 2 Stunden weiter oder bis die Innentemperatur im dicksten Teil des Oberschenkels 180 Grad Fahrenheit (80 Grad C) erreicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Aluminiumfolie

Decken Sie den Truthahn auf und drehen Sie ihn vorsichtig mit der Brustseite nach oben in die Bratpfanne. Mit restlichem Honig begießen. Den Truthahn unbedeckt lassen und 15 Minuten kochen lassen. Der gekochte Honig wird sehr dunkel sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne